식품미생물학- 배지의 제조

소개글

식품미생물학- 배지의 제조에 대한 보고서 자료입니다.

목차

실험 목적
실험 이론
- 미생물과 영양분
- 배지 성상의 성분에 따른 분류
- 물리적 성상에 따른 분류
- 사용 목적에 따른 분류
실험 방법
- 액체배지의 제조과정
- 평판배지의 제조과정
- 고층사면배지의 제조과정
사면배지 실습과정 Picture

본문내용

미생물을 배양하고 분리 동정하기 위해서는 배양하고자 하는 미생물의 종류에 따라 적절한 배지를 선택하여 사용하여야 한다. 따라서 본 실험의 목적은 배지의 종류와 각종 배지의 제조 방법들을 배워서 미생물의 생육조건과 사용목적에 따라 적합한 배지를 선택하는데 있다.

키워드

식품미생물학,   미생물학,   배지의 제조,   배지제조,   액체배지,   고체배지,   평판배지,   사면배지