한국과 일본의 식문화 차이

목차

없음

본문내용

스의 순서는전채요리 맑은 국 생선회 구이요리 조림요리 밥 또는 면류 후식 순이다.
한국의 음식으로는 주식으로 밥 ,죽 ,국수장국 ,만둣국 ,떡국 ,수제비 등이 있고, 부식으로 국 ,찌개와 전골 ,찜 ,김치 ,숙채 ,생채 ,구이와 산적 ,조림 ,전, 편육,회,포가 있으며, 후식으로 3)떡.한과.음료가 있다.
한국과 일본은 지리적으로 가까이 있으며, 종교, 사회적 여러측면에서 많은 교류가 있었다.
그래서 그런지 세계 여러 나라 중일본은 우리와 음식문화가 가장 비슷한 나라이다. 그러므로 무조건 선호하거나 배척하기보다는 각 나라 문화의 특징을 올바르게 이해해야 할 것이다. 문화적 상대성의 측면에서는 일본음식의 깔끔한 외형과 한국음식의 담백한 맛이 잘 조화를 이룬다면 세계적으로 인기 있는 음식이 되지 않을까?

키워드

식문화,   한국,   일본