[호텔] 호텔의 개념과 분류

목차

호텔의 개념과 분류

Ⅰ. 호텔의 개념

Ⅱ. 호텔의 분류

1. 입지조건에 따른 분류
1) 메트로폴리탄 호텔
2) 시티호텔
3) 다운타운 호텔
4) 근교호텔
5) 컨트리 호텔
6) 에어포트 호텔
7) 시포트(항구) 호텔
8) 터미널호텔
2. 숙박기간에 따른 분류
1) 트랜지언트 호텔
2) 레지덴셜 호텔
3) 퍼머넌트 호텔
3. 숙박목적에 따른 분류
1) 상용호텔
2) 컨벤션 호텔
3) 리조트호텔
4) 아파트먼트 호텔
4. 숙박시설형태에 따른 분류
1) 모텔
2) 유스호스텔
3) 보텔
4) 요텔
5. 요금지급방식에 따른 분류
1) 미국식 요금지급방식 호텔
2) 유럽식 요금지급방식 호텔
3) 혼합식 요금지급방식 호텔
6. 규모에 따른 분류
1) 소형호텔
2) 중형호텔
3) 중대형호텔
4) 대형호텔

본문내용

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여행형태의 다양화에 따른 자동차여행객 증가추세에 부응하여 도로가에 건설되어 운영되는 호텔이다. 이 형태의 호텔은 1908년 미국 애리조나 주 교외의 한 마을에서 시작되었는데, 처음에는 주차장과 침실을 한단위로 시설화 하였으나, 근래에는 호텔과 같은 규모 또는 그 이상의 규모를 가진 모텔도 등장하고 있다.
요금이 저렴하고 주차가 편리할 뿐만 아니라, 예약이 필요하지 않고 노팁제도(no tipping)가 정착되어 있는 등 이용할 때 까다로운 격식이 요구되지 않는다는 특징을 가지고 있다.
(2) 유스호스텔(Youth hostel)
유스호스텔은 청소년을 위한 저렴한 숙박시설을 말한다. 1912년 독일에서 처음 시작된 것으로, 여행하는 청소년의 숙박에 적합한 구조 및 설비를 갖추어 이를 이용하게 하고 음식을 제공하는 숙박시설로서 영리를추구하는 기업과는 달리 일종의 사회복지시설이다.
유스호스텔의 특징은 다음과 같다.
1> 공공시설(식당, 집회실, 도서실, 음악감상실, 운동장)을 갖추고 있어 남녀가 공동으로 이용할 수 있으나, 객실은 엄격히 구별되어 있다.
2> 식당에서는 셀프서비스가 원칙이며, 자기가 원하는 사람은 자취를 할 수 있도록 되어 있다.
3> 각종 운동기구와 등산장비가 구비되어 있다.
유스호스텔은 간소함, 청결함, 저렴함이 특징이며, 오늘날 세계 각국에서 고조되고 있는 국민관광의 영향을 받아 여행경비가 제약된 일반인의 여행에도 이용되고 있다. 전 세계에는 약 5천여 개의 유스호스텔이 있다.
우리나라에서의 유스호스텔업은 "관광진흥법" 상의 관광숙박업에서 1991년 12월 31일 "청소년기본법" 상의 '청소년수련시설'로 변경되었다.
(3) 보텔(Boatel)
보트로 여행하는 사람들이 이용하는 호텔로서 항해 중 해변에서 보트를 정박시켜 두고 투숙할 수 있는 시설이다. 이는 육지의 모텔과 그 성격이 같다.
(4) 요텔(Yachtel)
이는 해안, 호반 및 강변에 위치하여 요트를 이용하는 여행자들이 숙박하는데 편리하도록 꾸며진 호텔을 말한다. 해안과 호반에 요트를 계류시킬 수 있는 설비를 갖출 것을 요한다.
5) 요금지급방식에 따른 분류
(1) 미국식 요금지급방식(American plan) 호텔
1일, 1주일 또는 1개월 단위의 3식 요금을 객실요금에 포함하는 방식인 풀 펜션(full pension), 조식과 석식을 포함시키는 하프 펜션(half pension), 데미 팬션(demi pension) 등이 있는데, 흔히 이러한 것을 수정된 미국식 요금계산방식(Modified American Plan: MAP)이라고 한다.
그러나 객실요금에 조식만을 포함시키는 대륙식 요금지급방식(Continental plan) 호텔도 있다.
(2) 유럽식 요금지급방식(European plan) 호텔
객실요금과 식사대를 분리하여 계산하는 근대식의 경영방식으로서 고객에게 식사를 제공하지 않고 고객의 의사에 따라 식사대는 별도로 계산하여 지급하는 방식으로, 우리나라에서도 이 제도를 채택하고 있다.
(3) 혼합식 요금지급방식(Dual plan) 호텔
이는 고객의 요구에 따라 미국식이나 유럽식을 선택할 수 있는 것으로 두 가지 형태를 다 도입한 호텔 경영방식이다.
6) 규모에 따른 분류
(1) 소형호텔(Small hotel)
객실 수가 25실 이하인 소형호텔을 말한다.
(2) 중형호텔(Average hotel)
객실 수가 25실에서 100실까지 보유하고 있는 호텔을 말한다.
(3) 중대형호텔(Above average hotel)
객실을 100실에서 300실까지를 확보하고 있는 호텔을 말한다.
(4) 대형호텔(Large hotel)
객실을 300실 이상 보유하고 있는 대규모 호텔을 말한다.

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