스타벅스마케팅성공사례

목차

1. 스타벅스란?
a) CEO 소개
b) 스타벅스 연혁
c) 제품의 특징

2. 스타벅스가 성공한 이유
a) 마케팅
Ⅰ. 5P
Ⅱ. 오감마케팅
Ⅲ. 서비스 촉진
b) 해외드라마 연예인(허영심)
c) 스타벅스의 환경 보호 활동

3. 스타벅스가 가져온 문화의 변화

4. 최근의 스타벅스의 동향

5. 조사하고 느낀점



※출처

본문내용

·모든 파트너들이 우리의 사명을 공유하도록 지원한다.
3. 스타벅스가 가져온 문화의 변화
1)테이크 아웃(Take-out) 문화의 보급
사람들이 커피숍 대신 테이크 아웃 커피를 찾게되면서 셀프서비스가 커피 문화의 새로운 코드가 됐다. 테이크 아웃은 이후 커피업계에 선풍적인 열풍을 불러 와서, 웬만한 번화가에는 샵인샵(shop in shop)이나 소형점포 형태로 테이크 아웃 커피 전문점이 없는 곳이 없게 되었다. 테이크 아웃은 맥도날드의 신속성과 그 궤를 같이 하는데, 커피 같은 기호식품에 대해 한국에서는 여태까지 ‘자판기 커피’ 정도가 필요할 때 마실 수 있는 수단이었다. 거기에 스타벅스가 적시에 침투해 들어온 것이다. “먹는 음식을 조리해야 하는” 맥도날드와 달리 스타벅스는 “끓이는” 커피의 특성상 물과 커피만 있으면 되었고, 또 커피만 다양하게 구비하면 되었기 때문에 비교적 다양하면서도 양질을 요구하는 서비스가 쉬웠다. 더불어 소비자는 스타벅스 텀블러를 들고 다님으로써 ‘스타벅스’라는 고급 브랜드를 향유할 수 있기 때문에, ‘시간과의 경쟁’에 쫓기는 사람들에게는 두 가지의 만족을 줄 수 있었던 것이다.
2) 고급커피문화.
스타벅스가 한국에 들어오기 전에도 이미 서양식(혹은 미국식 - 이에 대해서는 뒤에서 잠시 거론하기로 한다) 문화로 무장한 다국적 기업은 있었다. 그러나 맥도날드로 대표되는 이 기업들이 가지지 못한 것을 스타벅스는 가지고 들어왔고, 그것은 우리나라 사람들이 그 동안 패스트푸드만으로는 부족하다고 느꼈던 무언가를 채워주었다.
맥도날드는 저렴한 가격에 빨리 식사를 해결할 수 있게 해주는 데 초점을 맞췄고, 그것이 주효했다. 그러나 신속함을 무기로 내세우다 보니, 상대적으로 메뉴는 한정될 수밖에 없었다. 이제 사람들은 일률적인 식도락 문화에 지쳤고, 개성을 추구하면서 조금은 사치스러운 휴식과 여유를 원했다. 스타벅스는 사람들의 이런 욕구 변화에 착안, 2~3달러로 고급 커피를 마시며 낭만을 즐기는 고급 커피 문화시장을 개척했다. 스타벅스의 지향점은 대량생산적 복제품이 아니라 개성과 한정된 고급 문화였다. 그러한 기치아래 99년 이대 앞에 첫 점포를 개설한 스타벅스는 한국인의 음료 문화를 뒤흔들었다.
“스타벅스는 커피 전문점이 아니다”라는 말이 있다. 스타벅스는 커피를 구매하는 사람들에게 커피잔 안에 담긴 커피뿐만 아니라 커피잔 밖의 분위기를, 환경을, 브랜드를, 이미지를 판다는 말이다. 메뉴판을 가득 채운 커피의 이름들을 처음 본 이들은 뭘 주문해야 할지 몰라 망설일 정도로 스타벅스는 ‘새로운 입맛’의 보물창고였다. 이전의 인스턴트 커피와는 그 이름부터 확실한 다양했고 점포 내부도 철저히 초기 미국식을 고수하면서 차별화를 둔 스타벅스 커피는, 심정적으로도 “밥보다 비싸지만 그만한 가치를 한다”고 믿게끔 만들었으며, 상향된 문화를 향유하고 싶었던 소비 집단들에게 일종의 과시적 욕구 충족의 기회를 주었다. 이 것은 질문자의 이야기처럼 한국인의 초라한 허영심을 채워주는 중요한 요소라고 볼 수 밖에 없다.
4. 최근의 스타벅스의 동향
일단 국내에서는 99년 이대앞 1호점 오픈을 시작으로 2004년 100호점, 2007년 200호점, 2009년 300호점 오픈을 돌파하며 하루 평균 10만여 명의 고객들이 매장을 찾아주시는 국내 커피전문점 선도 기업으로서 성장을 거듭하고 있습니다. 또한 2010년에는 대한민국 퍼스트브랜드 커피전문점 부분 3년 연속 대상을 수상하면서 세계최고의 커피전문점이라는 명성을 이어가고 있다.
서울의 외각에는 별로 없 으나 중심지에는 한 구당 ↙ 몇십개의 매장이 몰려있 는 것을 볼 수 있다.
외국에는 2007년 5월 기준으로, 스타벅스는 전 세계적으로 7,834개의 직영 점포를 운영하고 있다. 그 중 6,281개는 미국에 있으며, 1,553개는 미국 외 지역에 있다. 합작 형태로는 5,894개의 점포가 있으며, 그 중 3,533개는 미국 내에, 2,361개는 미국 외 지역에 위치한다. 전 세계적으로 도합 13,728개의 점포가 있다. 아래 그림은 스타벅스가 존재하고 있는 나라들이다.
5. 조사하고 느낀점
난 지금까지 스타벅스를 그냥 커피마시고 수다떠는 카페라고만 생각하고 있었다. 하지만 스타벅스는 예전부터 카페 그 이상의 존재가 되었다. 그리고 많은 사람들은 스타벅스에 모인다. 커피뿐만이 아닌 분위기를 사기위해 밥한끼가 넘는 돈을 투자하면서 말이다. 지금 길거리를 지나갈때마다 흔히 볼 수 있는 저 카페를 첨에 생각해 낼 수 있다는 건 참 대단한 것 같다. 예전 커피를 생각하면 자판기 아님 다방이였는데 몇년안에 카페라는 새로운 문화공간를 만들어서 지금은 세계 최대 다국적 커피 전문점으로 만든 하워드 슐츠가 대단하다고 생각한다. 커피의 문화 역시 테이크아웃 등 새로은 시도를 통해 크게 성공한 기업이라 생각한다. 이를 통해 생각의 전환이 중요하다는 것을 깨달았다.
※출처
- 서울 지역별 스타벅스 매장수(2010) (세계순위)
- http://blog.daum.net/_ruby_/6566625
- http://cafe.naver.com/successstyle.cafe?iframe_url=/ArticleRead.nhn%3Farticleid=24
- http://blog.daum.net/dreambuilder/4258061
- http://kin.naver.com/knowhow/detail.nhn?d1id=4&dirId=4&docId=513291&qb=7Iqk7Y OA67KF7IqkIOygnO2SiOydmCDtirnsp5U=&enc=utf8§ion=kin&rank=2&sort=0&spq=0&pid=f8eQqdoi5TosssT6hK4sss--433267&sid=S8Rfqe43xEsAAAWKSxg
- http://newegg.co.kr/112
- http://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%8A%A4%ED%83%80%EB%B2%85%EC%8A%A4
- http://qessence.egloos.com/3200307
- http://www.istarbucks.co.kr/main/main.asp
- 네이버 이미지
- 구글 이미지 자료들

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