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수 관련 가공식품은 거의 대부분 미국으로부터 수입된 원료로 만들어진다는 걸 기억하자.2 가공식품보다는 천연식품을 고른다콩이나 옥수수, 카놀라 등 지금 유전자 조작 식품으로 추정되는 품목들은 가공용으로 광범위하게 사용되고 있는 것들. 특히 식용유의 원료로 쓰이는경우가 많다. 그러므로 장을 볼 때는 가급적 가공식품보다 천연식품을 고르고 가정에서도 튀기거나 볶는 조리법보다는 신선한 야채와 과일 위주의 식단을 짜는 게 좋다.3 유기농산물 직거래 단체를 이용한다신선하고 깨끗한 우리 농산물을 이용하는 것이 유전자 조작 식품을 피할 수 있는 가장 현명한 방법. 유기농산물이 비싸서 이용하기 어렵다고 생각하는 사람들은 지역 내의 가까운 생활협동조합이나 유기농산물 직거래 단체를 이용하면 큰 부담 없이 이용할 수 있다.
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