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목차
1. 서론
선정이유
2. 기업 소개
3 .거시 환경 분석
- 5 Force Model
- 중국 외식 산업
4. 애슐리 자사 분석
- 애슐리 SWOT분석
Strength
Weakness
Opportunity
Threat
-애슐리 STP분석
Segmentation
Targeting
Positioning
5. 경쟁사 분석
– 아웃백
- 빕스
6. 성장 비결
- 현 애슐리 목표
– Value Chain
– 핵심 역량 분석
– 경쟁 우위
7. 위협 요인 분석
8. 미래 시나리오
-SWOT 분석을 이용한 시나리오 기법
– SO 전략
– WO 전략
9.결론
선정이유
2. 기업 소개
3 .거시 환경 분석
- 5 Force Model
- 중국 외식 산업
4. 애슐리 자사 분석
- 애슐리 SWOT분석
Strength
Weakness
Opportunity
Threat
-애슐리 STP분석
Segmentation
Targeting
Positioning
5. 경쟁사 분석
– 아웃백
- 빕스
6. 성장 비결
- 현 애슐리 목표
– Value Chain
– 핵심 역량 분석
– 경쟁 우위
7. 위협 요인 분석
8. 미래 시나리오
-SWOT 분석을 이용한 시나리오 기법
– SO 전략
– WO 전략
9.결론
본문내용
애슐리 클래식 - 대표모델
애슐리 더블유 - 80종 샐러드바 + 즉석 그릴 + 무제한 와인
애슐리 더블유 플러스 - 100종 샐러드바 + 전문 쉐프
애슐리 투고- Take Out 전문점
합리적 가격, 수익구조의 다각화 전략 - 모든 세대를 아우를 수 있는 버전
기업 소개 – CEO 소개
Pizza mall에서 시작된 첫걸음
고객이 정답이다
어머니의 마음으로 한 명의 고객을 위해
(피자몰에서 배달을 하며 3개월만에 도미노를 따라잡음)
(고객이 정답이다라는 믿음으로 고객 입장에서 생각)
(시장에서 물건값을 흥정해서라도 저렴하게 구입하려는 어머니들을 보며 비싼 가격은 책정하지 않음)
(기독교 신자인 대표는 자신으로 인해 한명이라도 하나님을 믿을 수 있기를 바라는 마음으로 일한다)
거시 환경분석
외식 뉴스
- 외식업체 가격인상
- 외식업체 저 칼로리 메뉴 출시
- 패밀리 레스토랑 점심 메뉴 출시
외식 트랜드 & 정보
- 기업들의 대학생 공모전 활발
- 멀티숍 붐
- 1인 1 주문
기타
- 카드수수료
애슐리 더블유 - 80종 샐러드바 + 즉석 그릴 + 무제한 와인
애슐리 더블유 플러스 - 100종 샐러드바 + 전문 쉐프
애슐리 투고- Take Out 전문점
합리적 가격, 수익구조의 다각화 전략 - 모든 세대를 아우를 수 있는 버전
기업 소개 – CEO 소개
Pizza mall에서 시작된 첫걸음
고객이 정답이다
어머니의 마음으로 한 명의 고객을 위해
(피자몰에서 배달을 하며 3개월만에 도미노를 따라잡음)
(고객이 정답이다라는 믿음으로 고객 입장에서 생각)
(시장에서 물건값을 흥정해서라도 저렴하게 구입하려는 어머니들을 보며 비싼 가격은 책정하지 않음)
(기독교 신자인 대표는 자신으로 인해 한명이라도 하나님을 믿을 수 있기를 바라는 마음으로 일한다)
거시 환경분석
외식 뉴스
- 외식업체 가격인상
- 외식업체 저 칼로리 메뉴 출시
- 패밀리 레스토랑 점심 메뉴 출시
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- 기업들의 대학생 공모전 활발
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