치매환자영양관리 & 관절염환자영양관리 & 당뇨환자의 영양관리

소개글

치매환자영양관리 & 관절염환자영양관리 & 당뇨환자의 영양관리에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 영양관리
2. 문제점
3. 보완점
4. 나의생각
5. 관절염 환자 영양관리
6. 당뇨환자의 영양관리

본문내용

흰 쌀밥 대신 현미밥을, 과일 주스 대신 생과일을, 그리고 생야채를 많이 먹는 습관을 들인다. 그리고 아침식사는 반드시 한다. 체중 조절에 실패하는 가장 큰 원인 중의 하나가 소나기밥을 먹는 습관이다. 일정한 시간 간격에 맞추어 식사를 하고 사이사이 약간의 간식을 하는 습관을 유지한다면 끼니를 거르고 다음 끼니에 폭식을 하는 일이 적어진다.
당뇨환자의 영양관리
①다양한 식품을 골고루 먹자
②정상 체중을 유지하자
③단백질을 충분히 섭취하자
④지방질은 총열량의 20% 정도를 섭취하자
⑤우유를 매일 마시자
⑥짜게 먹지 말자
⑦치아 건강을 유지하자
⑧술, 담배, 카페인음료 등을 절제하자
⑨식생활 및 일상생활의 균형을 이루자
⑩식사는 즐겁게 하자
1) 당뇨식 = 건강식
당뇨병의 식사요법이란 무엇을 특별히 많이 먹거나 못 먹는 것이 아니라 필요한 만큼의 열량에 따라 음식을 골고루 섭취하는 식사이다. 따라서 당뇨식은 당뇨병의 치료 뿐만 아니라 모든 성인병을 예방하는 이상적인 건강식이라고 할 수 있다.
2) 식사는 규칙적으로
바람직한 혈당조절을 위해 식사는 규칙적으로 하루 세 번
3) 모든 음식은 골고루 섭취
영양소를 골고루 섭취할 수 있도록 다양한 음식을 섭취 합니다.
4) 설탕섭취는 제한
설탕을 비롯하여 꿀, 사탕 등의 식품은 혈당을 빠르게 올리므로 평소에는 제한
5) 기름기 많은 음식의 섭취 제한
육류의 기름은 제거하고 식물성 기름(식용유, 참기름, 들기름)은 적당히 사용
6) 섬유소가 풍부한 식사
채소류를 충분히 섭취하고 쌀밥보다는 잡곡으로 식사하는 것이 혈당조절에 도움을 줍니다
7) 음식은 되도록 싱겁게

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