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목차

1부 - 쇼핑의 과학
1장. 쇼핑의 과학이란 무엇인가?
2장. 매장 관리자가 의외로 모르는 것들

2부 - 인간의 보편성이 만드는 쇼핑의 과학
3장. 쇼핑하는 고객은 정면을 회피한다
4장. 고객의 손을 자유롭게 하라
5장. 광고의 생사는 1미터로 결정된다
6장. 고객의 동선에도 법칙이 있다
7장. 고객에게는 길들일 수 없는 본성이 있다

3부 - 고객의 차이를 배려하는 쇼핑의 과학
8장. 남성의 쇼핑 콤플렉스를 해소하라
9장. 여성이 원하는 것들 : 삶의 감성, 넓은 공간, 남성성
10장. 노년의 쇼핑 : 작은 것은 불편하고 큰 것은 아름답다
11장. 아이의 쇼핑 : 쇼핑은 상품과 함께 \'노는 것\'이다

4부 - 감각과 유혹이 있는 쇼핑의 과학
12장. 인간은 상품을 만지고 싶어한다
13장. 쇼핑은 체험이다 : 나는 느낀다, 고로 소유한다
14장. 고객은 \'즐거운 기다림\'을 원한다
15장. 계산대 : 고객과의 마지막 승부
16장. 상품 배열의 놀라운 마법
17장. 인터넷이 줄 수 없는 즐거움 : 쇼핑은 오감의 퍼포먼스
18장. 사례 분석 : 서점, 슈퍼마켓, 은행의 쇼핑 환경

본문내용

2장. 매장 관리자가 의외로 모르는 것들
1. 전환비율(Conversion rate)
: 실제로 고객이 구매자로 전환(변형)되는 비율
- 아스피린은 꼭 필요할 때만 찾게 되고, 느긋이 고르는 품목이 아니므로 전환비율이 높음.
- 수백시간에 걸쳐 매장에 들어온 손님들과 상품을 구매한 손님들 수를 일일이 헤아려서 파악
- 출입구에 서서 매장에 들어오는 손님들과 가방(쇼핑백)을 들고 나가는 손님들 수 일일이 체크
2. 인터셉션 비율(Interception rate)
: 매장직원과 접촉하는 고객의 비율
- 매장 직원과의 대화가 고객들을 좀더 가까이 끌어들이는 방식으로 작용함
- 매장 직원과 손님간의 접촉이 많으면 많을 수록 평균 매상이 올라감
3. 대기시간(Waiting time)
: 오랜 시간 줄서서 기다리는 시간
- 계산대 앞에서  기다리다 줄이 줄어들 기미가 안 보이자 물건이 가득 담긴 카트를 내버려두고 출구로 나감.

키워드

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