[식품과 건강] 고카페인 음료의 현황, 위험성, 에너지음료의 효능과 부작용, 카페인 함유 음료 특징, 카페인 함유 음료 문제점, 해결방안

소개글

[식품과 건강] 고카페인 음료의 현황, 위험성, 에너지음료의 효능과 부작용, 카페인 함유 음료 특징, 카페인 함유 음료 문제점, 해결방안에 대한 보고서 자료입니다.

목차

-서론

고카페인 음료의 위험성

-본론

1.카페인 이란?
2.카페인이 함유된 식품
3.에너지음료의 효능과 부작용
4.현대인의 카페인 섭취 실태

-결론

1)카페인음료 카페인 함량 표시필수
2)학교근처에서의 고카페인 음료판매 금지

본문내용

섭취할 가능성이 크다. 이들 B1·B3·B6 비타민을 과다섭취하면 체력 저하, 메스꺼움, 홍조, 발진, 시력 저하, 구토, 근육 마비 등 부작용이 나타난다
<출처:조선일보,두산백과,소비자보호원>
4.현대인의 카페인섭취 실태
(이부분은 기사,뉴스동영상 활용을 하는것이 좋을것 같습니다)
링크
<“커피·에너지 음료 대부분 고카페인 함유” kbs뉴스
http://news.kbs.co.kr/science/2012/10/11/2549755.html>
<“에너지음료 열풍의 그늘” SBS뉴스
http://news.sbs.co.kr/sports/section_sports/sports_read.jsp?news_id=N1001494238>
<국내 3대 에너지음료 매출 추이, 출처:링크아즈텍>
-결론
문제해결방안
1)카페인음료 카페인 함량 표시필수
한국소비자원은 레드불·핫식스·박카스F·레모나D·산수유에너지파워·생생톤·컨피던스 등 시판 중인 에너지 음료 11개를 조사한 결과, 9개 제품에는 카페인의 함량조차 표시돼 있지 않았다고 이날 밝혔다. 구론산D와 박카스F만 병당 30㎎의 카페인 함유량을 표기했다. 산수유에너지파워, 생생톤, 컨피던스는 해당 제품을 마셨을 때 발생할 수 있는 부작용과 주의사항조차 표기하지 않았다. 소비자원은 "이들 제품을 청소년이 하루 2병 이상 마시면 하루 카페인 권장 섭취량을 초과해 인체에 위험할 수 있다"고 밝혔다. 따라서 카페인이 함유된 음료에는 필수적으로 함유량을 표시하도록 하는 법을 제정할 필요가 있다.
2)학교근처에서의 고카페인 음료판매 금지
이르면 내년부터 어린이들이 즐겨 찾는 핫식스, 레드불 등 고카페인 음료를 학교 매점에서 사기 어려울 것으로 보인다. 식품의약품안전청은 어린이 기호식품과 단체급식의 영양관리 방향을 설정하는 ‘제2차(2013∼15년) 어린이 식생활 안전관리 종합계획’을 마련했다고 27일 밝혔다.이 계획에 따라 학교와 우수판매업소에서 고카페인(1㎖당 카페인 0.15㎎ 이상 함유) 음료 판매를 금지한다.식약청 관계자는 “성장기 학생들이 고카페인 음료를 과잉 섭취할 경우 구토는 물론 신경과민, 불면증, 칼슘 불균형 등을 초래할 수 있어 이를 예방하기 위해 학교 등지에서 판매 금지를 추진 중”이라고 설명했다. 그러나 학생들이 위험성을 스스로 인지하지 못하는 한 어떻게든 구해서 마실것이다. 따라서 올바른 교육이 시급하다. 잠시 잠이 오지 않게 해주는 효과를 얻을지 몰라도 그만큼 뇌 활동에 지장을 주고, 심각한 경우 심장마비까지 일으킬 수 있다고 전문가들은 말하고 있기 때문이다. 또 크게는 그런 걸 마셔서 잠을 안 자면서까지 공부를 해야하고, 경쟁을 해야하는 교육환경이 문제라는 의견도 많다.
이렇게 에너지드링크 및 카페인에 대해서 알아보았는데요 뭐든지 과하면 안좋다고들 하잖아요 카페인도 마찬가지 인것 같아요 적당히 필요한만큼 자제하면서 섭취하면 좋을텐데 요즘은 너무 무분별하게 섭취하는것 같네요 고카페인 섭취를 막기 위한 여러 문제 해결방안이 있겠지만 가장 중요한건 우리 스스로 인식하고 자제하는것이 아닐까요?

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