민들레영토 성공사례 및 실패사례

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민들레영토 성공사례 및 실패사례에 대한 보고서 자료입니다.

목차

< 목 차 >
I. 서론
1. 외식업체 선정동기
2. 민들레영토 소개
(1) 민들레영토의 정의/유래
(2) 민들레영토의 경영이념/방침
3. 민들레영토 창업자
4. 민들레영토 역사

Ⅱ. 본론
1. 시장/환경 분석
(1) 소비자 분석
(2) SWOT 분석
(3) STP 분석
(4) 4P 분석
2. 마케팅전략
(1) Mother마케팅
(2) 감성마케팅
(3) 오감마케팅
(4) 5C전략
3. 민들레영토의 성공요인분석
4. 성과

Ⅲ. 결론
1. 문제점
2. 민들레영토의 미래 발전방향
(1) 유형별제안
(2) 전략적제안
(3) 해외진출 전략
1) 차별화 전략
2) 표준화 전략
3. 결론 및 고찰

본문내용

들레 영토의 고유한 가치와 브랜드 이미지는 유지해야 한다.
- 편안함, 즐거움
2) 민들레 영토는 고객 관리를 통한 온오프라인 네트워킹의 효과를 확대해야 한다.
- CRM, 회원카드, 홈피 등을 활용
3) 10년간의 시간이 지나는 동안 변화하는 고객 요구에 부응하는 선택을 해야 한다.
- 추억의 아름다운 공간 or 첨단의 복합문화시설
(3) 해외진출 전략
발전전략 : <미국시장> 대학가인 보스턴지점 / 도심지역의 뉴욕을 진출도시로 선정
<중국시장> 북경의 경우 우리와 비슷한 정서를 가진 동양인이라는 점
1) 차별화 전략 : 지역문화를 반영한 별도 메뉴 및 인테리어의 차별화
메 뉴 : 무료서비스 (빵vs컵라면의 지역별 차별화)
<미국시장> 핫도그, <중국시장> 만두
인테리어 : 다른 문화에 대한 동경심이 있는 경향 이용
<미국시장> 오리엔탈분위기, <중국시장> 유럽스타일분위기
문화공간 : 다양한 문화체험 공간으로서의 민들레영토 차별화
　　　　　　　 <미국시장> 뉴 욕 : 비즈니스맨들을 위한 세미나공간과 휴식 공간
보스턴 : 학생들을 위한 회의 공간
<중국시장> 북 경 : 한류열풍 반영
2) 표준화 전략 : 최고의 서비스와 새로운 문화공간의 제공
어머니같은 지점장
: 어머니의 사랑을 느낄 수 있는 공간으로 느껴지게 하기 위하여 지점장을
우리의 어머니처럼 푸근함이 느껴지는 사람으로 채용
　 다양한 차의 종류
: ‘이 세상의 모든 차는 다 맛있다'라는 전제하에 어느 한쪽에 치우치지 않게끔
동양과 서양의 차를 다양하게 제공
　 쿠폰의 활성화
: 진출 초기 초대권과 같은 쿠폰을 제공함으로써 첫 방문을 유도
　 민토체험단
: 거주 한국인으로 구성된 민토체험단을 선정하여 진출 초기에 많은 서비스를 제공함으로써 구전효과
　 사회에 환원하는 기업　
: 수익의 일부분을 소년소녀 가장이나 무의탁 노인을 위해 사용
(민토의 메인 컨셉인 ‘어머니의 사랑과 무한한 서비스’를 소비자들에게 더 쉽게 전달）
3. 결론 및 고찰
- 민들레영토는‘공간을 채우는 사랑’이라는 테마로 퓨전 음식과 다양한 음료를 통해 음식문화 영역을 넓혀가고 있다. 민들레영토의 여러 경영방침들, 예를 들어 색다른 서비스, 공간구조, 문화와 환경에 대한 이해는 단순한 상업적 전략으로만 치부하기에는 너무나 진지하고 일관된 것이라는 생각을 해 본다. 그러나 홍보의 부족으로 소위‘아는 사람들’만 찾는 공간이고 인적자원의 관리가 체계적으로 이루어지지 않은 점 등은 아쉬웠지만 경영이념이 확고하기 때문에 그런 부수적인 것들도 얼마든지 개선해 나갈 수 있을 것이라는 긍정적인 생각이 들었다. 민들레영토에서의 체험을 통하여 음식이 단순한 기본적 욕구충족의 한 부분이 아니라 지역을 대표하는 문화로써의 전달력이 크다는 것을 새삼 느낄 수 있었으며, 조금만 더 체계적인 관리에 힘을 쓴다면 특화된 문화 관광 상품으로써도 개발이 가능할 것이라는 생각을 해 보았다. 민들레영토는 우리가 생각했던 일반적인 카페와 레스토랑과는 확실히 다른 곳이었고, 그 곳에서 추구하는 도시 문화 활동은 상당히 신선한 충격으로 다가왔다. 외국처럼 다양한 문화활동을 쉽게 접할수 없는 우리나라에서 민들레영토는 모든 시민이 어우러지는 대학문화, 다양한 볼거리, 먹을거리를 제공하는 음식문화, 공연문화 등 찾아보기 힘든 문화의 형태가 존재하고 제공한다.
민들레영토의 이러한 움직임은 지역사회를 통해 조금씩 확산되고 있으며, 이를 통해 새로운 문화관광의 활로를 모색해볼 수도 있을 거라는 생각이 든다. 문화 불모지의 땅에서 새로운 도전정신으로 문화의 꽃을 피워가는 민들레영토의 정신에 박수를 보내며 이 땅의 문화를 찾아 세계 각 국의 젊은이들이 날아 들 그 날을 그려본다.
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< 출처 >
- 민들레영토 지승룡 대표 인터뷰 기사
http://www.newscj.com/news/articleView.html?idxno=185786
- 2014년 편미디어 베스트 어워즈
http://www.metroseoul.co.kr/news/newsview?newscd=2014042800082
- 민들레영토 네이버 지식백과
http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=371042&cid=85&categoryId=2643
- 민들레영토 SWOT분석 참고사항
http://cafe.naver.com/heeilzzang/34
논문
　- 논문명/저자명
차별화를 통한 고객위주의 마케팅 전략 연구 : 민들레 영토의 감성마케팅 사례를 중심으로 / 김길수 - 발행사항
　　 서울 : 중앙대학교 국제경영대학원, 2009.8
http://dlps.nanet.go.kr/SearchDetailList.do　< 국회전자도서관 >
- 논문명/저자명
체험 마케팅의 효과에 관한 연구 : 민들레 영토와 던킨 도너츠의 소비자 분석을 중심으로 / 이경선
- 발행사항
서울 : 덕성여자대학교 대학원, 2006.8
http://dlps.nanet.go.kr/SearchDetailView.do?cn=KDMT1200654892&sysid=nhn
< 국회전자도서관 >
- 동향/연구보고서명/저자명
혁신의 동력 외부에서 찾아라 / 장강일
- 발행사항
LG경제연구원 |2005년 |한국
http://academic.naver.com/view.nhn?dir_id=2&unFold=false&sort=0&query=%EB%AF%BC%EB%93%A4%EB%A0%88%EC%98%81%ED%86%A0&access=%5B3%2C+4%5D&gk_qvt=0&citedSearch=false&field=0&gk_adt=0&qvt=1&doc_id=7895802&page.page=1&ndsCategoryId=203
< 네이버 전문정보 동향/연구보고서 >
- 기사명/저자명
먹고 노는 카페는 가라 : '느티나무' '씨알' '고마' '민들레 영토' 화제...강연 전시회 영화상영
"여기 카페 맞아?" / 서영아
- 발행사항
동아일보사
http://dlps.nanet.go.kr/SearchDetailView.do?cn=KINX1999104255&sysid=nhn
< 국회전자도서관 >
　　　　
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