가족의 건강관리_영양과 건강(1)제 3 부. 영양과 건강

소개글

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목차

3.1 영양의 개요
3.2 영양과 열량

3.6 영양과 트랜스지방
3.7 영양과 기호식품

본문내용

고 피로가 경감되는 효과가 있다.
- 하루 250~500mg 이상 지속적으로 섭취하면 신경과민, 불면증, 두통, 감각과민, 이뇨 및 심계항진 등을 보인다.
- 금단증상을 보이기도 한다.
- 부교감 신경의 기능을 억제하는 작용을 한다.
3) 설탕
주로 열량만 함유하고 있어 다른 필수 미량영양소의 섭취가 부족되기 쉬우며 비만을 유도
치석을 형성하게 하며, 치아의 에나멜을 서서히 부식시키는 등 치아건강을 손상
당뇨병과의 관련이 의심되며 중성지방의 증가를 초래
4) 알코올
췌장으로부터의 소화효소 분비량을 감소시켜 음식물로부터 영양소가 분리 추출되는 것을 방해한다.
위장과 소장내벽의 세포들을 손상시켜 영양소의 흡수를 저해하며 혈액으로의 수송에도 장애를 초래한다.
포도당, 나트륨, 엽산 및 물의 흡수가 저하된다.

키워드

가족의 건강관리,   영양과 건강,   영양의 개요