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B형] 최근 5년간 국내에서 발생한, 식품오염에 의한 급성 또는 만성 건강영향 사례를 수집하여 정리하세요.
<목 차>
Ⅰ. 들어가며
Ⅱ. 최근 5년간 국내에서 발생한 식품오염에 의한 급성 또는 만성 건강영향 사례
1. 식품오염의 개념
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(새로운』 / 정재철 지음, 동서문화원, 2007
식품위생학 / 이정훈 지음, 교문사, 2008 1.서론
2.식품오염의 개념
3.식품위생의 개념과 목적
4.식품위생의 필요성
5.식품오염에 의한 급성 또는 만성 건강영향 사례
6.결론
7. 참고자료
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B형 간염과 중복감염, 보균자와 밀접한 접촉
분변-구강경로, 오염된 음식과 물, 보균자는 없음
중증도
사망률 낮음, 드물게 전격성 간 부전 초래
심함, 치명적일 수 있음
만성 간염으로 이행
B형과 유사, 만성B형 간염이 같이 발생하면 더 중증,
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의한 오염
(2) 화학물질에 의한 오염
3) 식품오염의 문제
2. 식품오염에 의한 급성 또는 만성 건강영향 사례
1) 식품오염에 의한 급성건강영향 사례- 급성 대장염
2) 식품오염에 의한 만성 건강영향 사례-납중독
3. 급성 또는 만성식품오염영
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5년마다 하되 관계 중앙행정기관의 장과 협의를 거쳐 조사의 범위·내용·일시 등을 포함한 보건의료 실태조사 계획을 수립
보건복지부장관을 필요하면 임시 보건의료 실태조사
보건복지부장관은 관계 중앙행정기관의 장, 시·도지사 및 시장
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건강실태
3. 연구방법
1) 조사대상
2) 조사도구
3) 자료 분석방법
4. 연구결과 및 고찰
1) 조사 대상자의 일반적인 특성
2) 식습관
3) 영양지식
4) 식생활 양상과 변수와의 상관관계
5. 요약 및 결론
6. 참고문헌
7. 부록
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. 심한 협심증 환자의 반 이상의 환자는 구강섭취 금지 처방과 공장루를 통한 장관영양을 병행하였다. 전반적으로 심한 협심증 입원 환자의 인공 영양의 몇몇 유형에 의한 영양지원은 81.3% 주입되었다. 번역 - 1페이지
요약 - 6페이지
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만성 신부전의 이해
1) 만성 신부전의 정의와 분류
2) 증상
3) 치료
2. 만성신부전 환자의 특성
1) 심리적 특성
2) 경제적 특성
3) 지역사회자원 및 환경적 특성
3. 치료식 개요
1) 환자급식 및 임상영양서비스
2)
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간헐멸균법
ⅳ.저온소독법: 63~65℃, 30분
ⅴ.고온단시간살균법: 71~75℃, 15초
ⅵ.초고온순간살균법: 130~135℃, 2~3초
화학적 소독법
-소독약이 갖추어야 할 조건
ㄱ. 높은 석탄산 계수를 가진 것
ㄴ. 침투력이 강할 것
ㄷ. 인체에 무해할 것
ㄹ. 안정
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, 두통, 몸살, 위장관증상
낮은 전염성 높은 치사율
높은 전염성, 낮을 치사율 1.인성 관련 내용 43개 (질문&답변)
2.공무원 관련 내용 16개 (질문&답변)
3.지원한 지역 관련 내용 26개 (질문&답변)
4.간호보건 관련 지식 내용 91개 (질문&답변)
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