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대하여 구체적으로 기술하고, 현재 자신의 식습관 중에서 바람직하지 못한 것은 무엇이며 그런 습관은 어떻게 형성되었고 개선할 수 있는 방법은 무엇인지 등에 대해 논하시오.
2. 한국, 중국, 일본의 대표적인 음식과 음식문화를 ‘식품영
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식생활 개선점
4. 자유무역협정(FTA)으로 인한 음식문화의 변화 또는 영향 등에 대한 사례
1) 사례
2) ‘보호무역주의’ 관점으로 자유무역협정(FTA)으로 인한 음식문화의 변화
결론: 건강한 식습관 형성의 필요성
참고문헌
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문화․식문화란 무엇인가?
(1) 文化란 무엇인가?
(2) 食文化란?
2. 한국의 음식 문화의 특성
(1) 한국음식이란 무엇인가?
(2) 한국 식생활문화의 특징
3. 일본의 음식문화
(1) 일본 음식 문화의 특징
(2) 일본의 대표적인 음식
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음식대관 3. 떡과정음청. 한림출판사. 서울.
김기숙, 한경선. 1997. 한국과 식생활문화. 대한교과서 주식회사. 서울.
박희경, 국내 외식산업의 구조와 마케팅전략의 분석, 관광연구논총 제10권, 2009
신혜숙 외식산업의 서비스경쟁력 제고 방안,
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.(10점)
3) 자신이 조사한 총 5개의 음식프로그램을 분석해 본 결과, 우리나라에서 음식을 소재로 하는 방송프로그램들이 우리나라 사람들의 음식 소비활동과 식생활습관에 어떻게 영향을 미칠 것인지에 대해 사례를 들어 논하시오.(10점)
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음식』, 신광출판사
이삼민,고경희,양지영,오성훈(2001) 『발효식품학』, 도서출판 효일
김우정(2006), 『콩건강과 이용』, 도서출판 효일
황혜성,한복려,한복진(2002), 『한국의 전통음식』, 교문사
이효지(2001),『한국의 음식문화』, 신광출판사
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음식의 상품화에 대한 연구, 수원대학교 대학원 석사학위논문, 2003
최정숙박한식, 향토음식의 스토리텔링 적용 사례연구, 『한국식생활문화학회지』, 2009
최혜실, 문화콘텐츠 스토리텔링을 만나다, 삼성경제연구소, 2006
한국관광공사, 왜 관
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문화연구”, 신광출판사, 1999.
30. 윤숙자, “전통음식의 관광상품화 모색”, 한국논단 10:98-103, 2003.
31. 장은주, 이윤경, 이효지, “전통음식에 대한 식생활행동에 대한 조사연구”, 한국생활과학회지, 12(4), 2002
32. 진양호, “메뉴환경관리에 관
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음식 요리 교실 ③ 문화 강좌 ④ 기타( )
9. 위의 프로그램이 지역사회에 적응하는데 어느 정도 도움이 되었습니까?
①아주 큰 도움
②큰 도움
③보통
④ 작은 도움
⑤ 도움 안됨
1) 한국어 교실
2) 한국음식 요리 교실
3) 문화 강좌
4) 기타 프로
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문화 발전에 대한 강한 의지와 표를 인식한 정치적선심성 행사를 지양할 필요가 있다. 그리고 지역문화와 전통을 유지하면서 세계화개방화 시대의 흐름에 맞추어 가기 위해서는 축제를 추진하는 구성원들의 마인드도 변화될 필요가 있다. 매
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세계문화(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현황,
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세계문화(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현황,
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세계문화(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현황,
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(재)세계유교문화재단에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관
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세계 음식문화를 직접 체험해 보고 싶습니다. 이후 3년 동안은 영양학에 대한 전반적인 공부에 매진하면서 특히 식단 부분과 한국의 전통음식 그리고 그 영양에 대해 심도 있게 공부할 것입니다 요즘 사람들은 다이어트와 웰빙에 많은 관심을
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세계를 향하여 뻗어나가는 회사, ‘무한한 꿈을 창조하는 기업’ 이란 말처럼 국익이 되고, 세계에서 인정 받는 회사, 언제 어디서, 누구나가 인정하는 기업이 삼성입니다. 재학 중 삼성물산의 글로벌화를 꿈꾸며 같이 성장해 온 인재라 생각
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세계로 뻗어 나가는 한국 문화를 보면서 많은 것을 느꼈습니다. 무엇보다 세계에 우리나라의 위상을 드높이고 문화를 알리며 지속적인 발전을 이루고 싶었습니다...(이하생략)
3. 직무 관련 경험활동, 경력사항 등에 대하여 직무 내용을 위
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음식점을…
2. 자신의 성격 및 남다른 지식이나 재능에 대하여 기술하여 주십시오.
저의 장점으로는 항상 모든일에 적극적으로 임하고 성실하게 살아가는 편입니다. 또한 저에게…
3. 인생에서 성공했던 경험과 실패했던 경험을
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.”
3. 인생에서 성공했던 경험과 실패했던 경험을 기술하여 주십시오. [300자~500자, 1000byte 이내]
“인생의 전환점”
4. 지원하게 된 동기와 입사 후 포부에 대하여 기술하여 주십시오. [300자~500자, 1000byte 이내]
“세계적인 기업 효성”
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