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전통약주의 종류
1) 전통약주의 특성에 따른 분류
2) 전통약주의 용도에 따른 분류
3) 원방 또는 확립되어 있는 주조법에 따른 분류
4) 바람직한 전통주 분류법
6. 술의 일반성분 및 영양
7. 우리의 전통 식초류
1) 식초 이야기
2) 식초의
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Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1장. 전통술의 종류와 빚는 방법
1. 전통술의 역사
1) 술의 어원
2) 삼국시대 - 통일신라 이전의 술
3)고려시대의 술
4) 조선시대의 술
5) 일제강점기의 술
6) 광복이후
2. 우리의 전통주류 이야기
1) 민속주
2) 탁
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우리 조상이 개발한 콩으로 만든 장과 더불어 김치는 우리의 대표적인 음식이 되었다.
Ⅲ결론-우리 전통발효식품에 대한 사견
오래 전부터 많은 전통식품들이 발효라는 인류가 발견해낸 지혜로운 식품처리 방식으로 생산되었다. 벌써 기원전
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발효식품의 개념
2.한국 발효식품의 역사
3.한국 전통 발효식품의 종류
⑴장류(醬類)
⑵김치
⑶젓갈류
⑷주류(酒類)
4.한국 전통 발효식품의 비밀
5.한국 전통 발효식품의 우수성과 효능
Ⅲ.結論
*참고서적․사이트
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대해서
1) 멕시코 국기의 의미
2) 멕시코의 자연환경
3) 멕시코의 사회적 환경
2. 멕시코의 음식들
1) 멕시코의 대표적 음식
2) 멕시코의 길거리 음식
3) 후식
4) 멕시코의 유명한 소스
5) 멕시코 음식에 이용되는 허브
3. 멕시코의
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식생활문화학회지』, 2009
최혜실, 문화콘텐츠 스토리텔링을 만나다, 삼성경제연구소, 2006
한국관광공사, 왜 관광스토리텔링인가, 한국관광공사, 2005
한국관광공사문화체육관광부, 우리고장 맛 이야기 : 전국 170개 지역 대표음식 스토리텔링 ,
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우리의 전통문화 그리고 정신문화 차에 대해서 알아보았다. 조사를 하면서 차에 관련된 자료가 예상보다 많은 것을 알고 차에 관심이 높다는 증거에 우리나라 차문화에 희망이 보였다. 주제는 차의 전통적 문화적 계승 의미와 효능, 대중화를
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우리나라에 정착하기 위해 우리의 문화에 대한 관심을 높이고 우리 문화들 중 수용 가능한 것에 대해 수용하였고, 민중들도 전통적인 사상과 관련성이 깊은 요소들에 대해서 수용하면서 우리나라에 천주교가 지금처럼 정착할 수 있었고 한국
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문화 모델을 가진 나라이어야 한다고 강조했다. 이는 우리의 찬란했던 전통을 연구분석하고, 응용개발하여 국제사회에 경쟁력 있게 내놓을 수 있는 한국의 대표적인 문화상품을 국제성이나 시대성을 갖춘 패러다임 안에서 조명해 볼 때 디자
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전통음식』, 교문사
이효지(2001),『한국의 음식문화』, 신광출판사
조미자,이순옥,김상순(1998), 『한국 전통식품과 조리』, 효일문화사
허태련(2006), 『식품과학』, 유한문화사
조재선(1997), 『식품학』, 광일문화사 Ⅰ. 서론
1. 연구배경
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대해 기술
3. 난관에 부딪힌 사례와 더불어 극복방법 및 그 결과를 통해 느낀 점을 기술
4. 재단에서 생활함에 있어 다른 사람들과 차별화된 자신만의 역량,보유기술 및 활용방안에 대해 기술
5. 한국문화재재단에 지원한 동기 및 입사 후
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에너지로 가득한 하루를 보낼 것입니다. ★ 국민은행/우리은행/SC제일은행/신한은행 신입행원 자기소개서 4편 예문모음 ★
1. 국민은행 입사지원서
2. 신한은행 입사지원서
3. 우리은행 입사지원서
4. SC제일은행 입사지원서
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문화를 직접 체험해 보고 싶습니다. 이후 3년 동안은 영양학에 대한 전반적인 공부에 매진하면서 특히 식단 부분과 한국의 전통음식 그리고 그 영양에 대해 심도 있게 공부할 것입니다 요즘 사람들은 다이어트와 웰빙에 많은 관심을 가지고
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대해 배우는 것이 경제학에서 왜 의미가 있는지 깨닫게 되었습니다. 1. 지원동기 및 포부, 성장과정, 수학내용(휴학 기간 또는 졸업후의 공백기 내용 포함), 본인의 가치관 및 인생관에 영향을 끼쳤던 경험, 단체 속의 일원으로 거둔 성과(
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주류 문화의 영향으로 인해 소설에 대한 관심과 수요가 줄어들 수 있습니다.
경쟁 작품들과의 경쟁력을 유지하고 독자들의 관심을 끌어내는 것이 중요합니다.
이상으로 '벨킨이야기'에 대한 SWOT 분석을 존댓말로 제시해드렸습니다. 작품의 강
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