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액을 쓴다. 실험한 결과로는 TLC 7번, 8번, 9번의 Rf값이 일치했다. 7번, 8번, 9번 용액을 다시 Rotary vacuum Evaporator을 사용하여 주성분만 남긴다.
그리고 그 주성분을 EP tube에 넣고 CDCl3를 넣어 묽히고 NMR 분석을 실시한다. NMR 결과를 보고 계피 주성
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계피 미스트에 대한 SWOT 분석결과이다.
시장에 진입하여 성장하기 위해 다음과 같은 극복할 해결 과제가 있다.
바로 정체성 모호함과 살충제에 비해 약한 벌레퇴치 능력이다.
공정과정에서 계피 추출 순도를 많이 끌어올려 계피 능력을 살리
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- 목 차 -
1. 캐러웨이(caraway)
2. 다임(thyme)
3. 월계수잎(bay leaves)
4. 너트맥(nutmeg)
5. 후추(pepper)
6. 세이보리(savory)
7. 피슬리(parsley)
8. 터머릭(turmeric)[강황, 심황]
9. 계피(cinammon)
10. 올스파이스(allspice)
12. 바질(basil)
13.
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으로 부드러운 맛을 더하고 휘핑크림과 계피 스틱으로 장식한 커피이다. 풍부한 맛을 느낄 수 있다. (재료 : 커피 추출액 1컵, 코코아 가루 1작은 술, 휘핑크림, 계피 스틱, 설탕 1과 1/2 작은술, 생크림 1작은 술,계피 가루 조금, 소금, 클로버 향 1
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쪽, 황기 100g, 구기자 50g, 당귀 50g), 대파 1뿌리, 물 1컵, 계피 약간, 미나리 200g
불고기 양념 재료
물엿 1큰술, 흑설탕 4큰술, 생강즙 1작은술, 다진 마늘 1큰술, 배즙 2큰술, 양파즙 2큰술, 파인애플즙 2큰술, 후춧가루/산초가루 약간술, 참기름 1큰
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