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녹차의 특성 성분
1)화학적 성분
2)탄넨(polyphenol catechins)의 기능
3)카페인(caffeine)의 기능
4)비타민의 기능
3.녹차섭취의 생체효과(약리작용)
1)녹차의 성분에 의한 생체효과
2)녹차 섭취에 의한 생체효과
4.녹차의 민간요법
1)소염효과
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민간요법에서는 순환계질환의 치료에 솔잎술과 솔잎녹즙을 쓰고 있다.
재료 및 방법
► 밀가루는 호주산 100%, 녹차분말(한밭제다) 및 솔잎분말(영월농협).
► 녹차는 ㈜태평양의 만수 제품을 구매. 솔잎은 경기도 용인 근교의
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녹차, 인삼
9. 흰설탕, 깨소금
12. 기능성식품에 대한 고찰
-식품과 생명의 수업에 대한 레포트를 봤을 때 민간요법하고 과학적인 방법이 있었다. 일단 둘다를 찾다가 예전부터 민간요법에 궁금한것이 있어서 민간요법을 찾게 되었다. 생각보
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), 해삼, 거위, 석룡자(도마뱀) 등..
- 기타 : 맥주효모, 클로렐라, 목초액, 오핵단, 사리장, 녹용, 아라비녹실란 등.. ◈ 암이란?
◈ 식품이 항암작용을 하는 원리
◈ 항암작용을 위한 식이요법
◈ 항암작용을 하는 식품의 종류와 그 효능
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민간요법으로 좋은 것에는 향나무, 인진쑥, 비파잎, 국화차 칡 무즙 탱자 참숯 녹차 우런낼 물 녹두 미나리생즙 찹쌀가루 우롱차 티벳버섯 삼백초 어성초 느릅나무 가시오가피 감잎차 검정콩 도꼬매 창포 냉온욕법 풍욕법등이 좋다고 한다.
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