|
착향료의 정의와 사용목적
착향료란?
조리, 가공, 저장 중에 없어지거나
변할 수 있는 식품의 고유의 향을
유지하고 상품 가치를 높이기
위해 사용하는 식품 첨가물
사용목적
착향료는 좋지 않은 냄새를
없애고 냄새 변화, 냄새
|
- 페이지 10페이지
- 가격 900원
- 등록일 2015.12.14
- 파일종류 피피티(ppt)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 각 식품첨가물의 사용목적, 사용기준, 주용도 등을 조사하여 기술하고 3) 선정한 가공식품의 품질을 향상시키기 위해 추가될 수 있는 혹은 대용될 수 있는 식품첨가물을 본인 나름대로
|
- 페이지 12페이지
- 가격 5,000원
- 등록일 2018.09.19
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
사용목적에 대한 효과가 커야하고 가격이 싸야 하겠지만, 그러나 가장 중요한 것은 첨가물의 안전성이다. 따라서 식품첨가물의 신규 지정에는 상당한 검토가 반드시 선행되어야 한다. 우리나라에서 식품첨가물로서의 신규 지정은 지정의 필
|
- 페이지 12페이지
- 가격 5,000원
- 등록일 2009.04.04
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
2016.09.21.
- 헬스조선, 추석 선물로 홍삼, 먹으면 안 되는 사람은, 2014.09.06 1. 제품명
2. 제품사진
3. 제품성분조사
4. 제품사용목적
5. 제품사용기간
6. 제품을 사용하면서 복용하면 안되는 의약품 및 식품조사
7. 평가 및 고찰
8. 참고문헌
|
- 페이지 2페이지
- 가격 1,000원
- 등록일 2017.03.01
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
스킨스쿠버 장비, 사용목적과 주의사항, 장비손질과 보관
|
- 페이지 3페이지
- 가격 3,000원
- 등록일 2014.05.10
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|