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음식)의 역사
Ⅱ. 요리(음식)에 들어가는 향신료
Ⅲ. 독일요리(독일음식)
Ⅳ. 헝가리요리(헝가리음식)
Ⅴ. 스위스요리(스위스음식)
Ⅵ. 불가리아요리(불가리아음식)
Ⅶ. 루마니아요리(루마니아음식)
Ⅷ. 이탈리아요리(이탈리아
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곳도 많다. 레스토랑의 영업시간은 대개 11:00~14:00, 19:00~22:00임, 역 주변의 뷔페, 셀프서비스 레스토랑은 아침부터 밤늦게까지 영업한다. Ⅱ.스위스
1.스위스 음식문화 배경
2.스위스음식의 특징
3.대표적인 음식
4.식음료
5.식사예절
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넘는 역사
AOC 제도
에멘탈 Emmental
호두 맛
숙성 4~12개월
세계 최대의 치즈
그뤼에르 Gruyere
강한 향, 짠 맛
숙성 4~6개월
만드는 과정 까다로움 1. 스위스 소개
2. 스위스의 대표 음식
3. 지역별 특징적인 음식
4. 식사 예절
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음식문화인 요리의 특징
(1) Germany Cook … 소시지, 맥주와 축구의 나라
(2) Russia Cook
(3) England Cook
(4) Spain Cook … 먹보들의 나라
(5) Portugal Cook
(6) 오스트레일리아 … 음식을 먹기보다 여유롭게 즐기는 나라
(7) 스위스 … 유럽의
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(스위스), 김영사
조두환(2002), 스위스 문화 기행, 자연사랑
한국무역협회 편저(2002), 세계비지니스 문화기행, 두남 Ⅰ. 스위스의 음식문화
Ⅱ. 스위스의 치즈
Ⅲ. 스위스의 언어
Ⅳ. 스위스의 주민
Ⅴ. 스위스의 빙하
참고문헌
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음식물쓰레기의 발생량 최소화 방안에 관한 연구”, 강원대학교 교육대학원, 석사학위논문, 2002
[11] 유기영, “서울시 자치구의 남은 음식물 처리기반 확보방안”, 서울시정개발연구원, 2001
[12] 이무춘, "스위스-유기성 폐기물의 퇴비화“ 한
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음식을 맛있게 먹으면서 하시는 말씀은‘정상에 오른 자만이 누리는 기쁨’이라며 최고가 아닌 최선을 위해 살기를 바라셨습니다. 이러한 부모님의 영향으로 성실하고 묵묵히 제 자신의 일을 사랑하고 걸어 온 결과 초등학교 때부터 고등학
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