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. 공장과 회장을 합쳐 공회장 또 는 장간막소장이라 한다. 그 중 처음의 약 2/5는 공장이고, 나머지 3/5이 회장이다. 회장은 굴곡이 심하고, 복강의 중앙부에서 우측에 위치하며, 다시 골반 내에까지 달하고 있다. 회장은 맹장과 연결된다.
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식을 소화 시켜 필요한 영양분을 흡수하고,
찌꺼기를 배설하는 계통
소화기계의 구성
소화관(입에서 항문까지)과 부속기관(타액선(침샘), 간 췌장 등)
*소화계의 통과 순서
구강(입안) 인두 식도 위 십이지장(샘창자)
공장(빈창
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1. 구조와 기능
1. 음식물을 먹고 삼키고 마시는 능력
1) 그 사람의 적절한 체위와 소화기관의 구조와 기능에 따라 달라짐.
2) 먹고 삼키는 중요한 구조는 구강, 인두,후두, 식도를 포함하는데 음식물의 섭취는 구강에서부터 시작됨
2. 먹고
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인두의 후면에 접촉하게 함. 무의식중에 짧은 흡식운동.
2) 제 2단계
반사적 운동. 음식물 덩어리가 인두의 후면에 접촉되면 코와 후두가 차단. 음식물 식도로 이동.
3) 제 3단계
식도에서 자발적인 연동운동(peristaltic movement)으로 위장쪽으로
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식을 피하며, 초콜렛, 술, 커피, 박하의 섭취를 금한다. 탄산음료는 피하는게 좋으며 개인별 음식의 선호도에 따라 증상을 유발시키는 음식은 삼가 하도록 한다. 제산제나 소화관운동촉진제 등의 약물을 사용하기도 한다. 1. 위염
2. 소화
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식을 섭취하십니까?
① 우유 ② 위, 간보호용 드링크제를 먹는다 ③ 음식물을 반드시 먹는다
④ 과일을 먹는다 ⑤ 전혀 먹지 않는다
20. 어떤 운동을 정기적으로 하십니까?
① 산책 ② 조깅 ③ 수영 ④ 등산 ⑤ 기타( )
21. 일주일에 몇회정도 운
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식을 얻을수 있었고 편도 수술을 하게된 환자의 수술후 간호에 대한 공부를 할수 있는 기회가 되었다.
병태 생리를 조사하면서 E.N.T 환자중에 많은 비중을 차지 하고 있는 tonsilitis에 대해
다시 한번 공부하고 환자들에게 조금이나마 도움이
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섭취하시게 한다)
계획
ㆍ신체검진, 식사력 및 식사 양상을 통해 영양 상태를 사정 하고 기록한 다.
ㆍ매일 체중을 기록하고 관찰한다.
ㆍ개인위생을 증진시키고 식욕을 증진시킬 수 있는 환경을 조성한다.
ㆍ필요에 따라 음식물을 연하고 부
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음식물 광고 규제강화 검토”
서울신문 2005-05-24 “공립학교 패스트푸드 안돼”
이데일리 2005.6.28
서울신문 2005-10-06
중앙일보 2005-11-08
서울신문 2005-05-24
한국영양학회 영양섭취기준표 2005년 Ⅰ.서론
Ⅱ. 패스트푸드 산업
1. 패스트푸드
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섭취
식이 □ 금식 ■ 일반식 □ 연식 □ 맑은 유동식
□ 전유동식 □ 기타 :
경로 : ■ 구강 □ 위관영양 □ 위루 □ 총비경구영양(TPN) □ 기타 :
섭취문제 : □ 무 □ 식욕부진 □ 소화불량 ■ 오심 ■ 구토 □ 연하곤란
□ 기타 :
음식 섭취
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식이, 고지방식이
▶ 고농도 탄수화물 섭취/ BillrothⅡ(위공장문합술)에서 빈번하게 발생함.
▶ 위절제술 후 생기는 문제로, 식사 후 섭취된 음식물이 적절하게 섞이지 않고 또 정상적인 십이지장의 소화과정 경유하지 않고 너무 빨리 공장으로
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위 단백, 밧줄 모양의 운동기관, 편모의 회전은 막 전위에 의해 추진, ATP 의존 반응, H 항원
섬모-피린이라는 섬모단백 소단위로 구성, 잔털 같은 구조, 편모보다 훨씬 가늘고 짧음, 부착인자, 대장균, 임균
*체디아크-히가쉬 증후군
잦은 화농성
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식품이란?
식품 위생법에 식품이란 “모든 음식물을 말하며, 다만 의약품으로 섭취하는 것은 제외한다”고 나와 있습니다.
35. 가공식품이란?
농축수산물등을 인공적으로 처리하여 맛과 저장성을 높인 식품입니다.
36. 나의목표?
식약청의 비
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