|
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1.식품표시제도의 목적과 기능
가. 안전의 확보
나. 상품선택의 지원
다. 공정한 경쟁,오인 방지
라. 표시의 부차적 기능
1) 주표시면과 정보표시 구분
2) 유통기한, 품질유지기한, 제조년월일
3) 정부인
|
|
|
식품위생학, 지구문화사
박영숙(2009) 영양교육과 상담, 교문사
주난영(2011) 식품위생과 HACCP 실무, 파워북
홍기운 외(2005) 식품위생학, 대왕사
노영화, 식품 영양표시제도의 개선방향, 한국소비자보호원, 2007
이송은, 가공식품의 영양표시 실태
|
|
|
표시기준에서 정하고 있다.
유통 중인 가공식품 정부인증마크포함 주표시면과 정보표시면의 표시가 되어 있으면 소비자입장에서는 그 식품에 대한 신뢰도가 높기 때문에 좀 더 믿고 소비할 수 있으리라 생각한다. 따라서 정부는 위 제도를
|
|
|
표시하도록 되어 있다. Ⅰ. 가공식품의 정의 및 문제점
1. 가공식품의 정의
2. 가공식품의 문제점
Ⅱ. 식품첨가물
1. 식품첨가물의 정의
2. 식품첨가물의 역사
3. 첨가물의 일반사용기준
Ⅲ. 식품표시제도
1. 식품표시제
|
|
|
식품의약안천처 http://www.kfda.go.kr
네이버 백과사전 참조 <목 차>
Ⅰ. 들어가며
Ⅱ. 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성
1. 개념
2. 목적과 기능
1) 소비자 입장
2) 생산자 입장
3) 정부기관 입장
3. 방법
Ⅲ. 가공식품 중 정
|
|
 |
식품 산업의 발전 경과
Ⅲ. 유기농산물 및 유기식품 현황
1. 국내 현황
2. 외국의 유기식품 산업
Ⅳ. 우리나라의 유기식품 관리제도
1. 유기농산물 관리제도 도입
2. 유기농산물 인증제도
3. 유기농산물 가공품 인증 및 표시제도
|
|
|
식품리콜제도
5) 품질, 안전시스템의 체계 구축
6) 표시, 경고상의 결함대책
7) 최소유효기간과 최소소비기간 구별
결 론
이상으로 식품매개 식중독의 정의 및 종류와 국내외 발생 관리 현황에 대하여 알아보고 그에 대한 대처방안 등은 원론적
|
|
|
표시 쟁점 남아
- 자동차부품 관세 즉시 철폐
- 장관회담서 정치적으로 풀어야할 문제
한-EU FTA 3년내 96%이상 관세철폐
한국의 對 EU 주요 수출, 수입품목
현행관세 維持品目
경제 外 문제점
Ⅳ. 한-EU FTA의 향
|
|
|
제도개선을 통한 도매시장 활성화 방안”, 한국식품유통학회, 2006
[9] 이동혁, “공영도매시장 시설 정비 방안”, 식품유통연구, 한국식품유통학회2006
[10] 전창곤, “농산물도매시장의 시설부하 실태 분석과 정비방향”, 식품유통연구, 한국
|
|
|
식품 향미의 Seasoning과 Blending 기술, 식품과학과 산업. pp.52-61(1997)
⑵ 이서래, 신효선 : 최신식품화학, 신광출판사. pp.218-231, 336-366 (1999)
⑶ 송재철, 박현정:, 최신식품 가공학, 유림문화사. P.671 (1997)
⑷ 송재철 : 식품 재료학, 교문사 p.93 (1994)
⑸
|
|
 |
표시하여야 합니다.
※단 담배 자판기의 경우 한번에 1000갑이상이 들어가기 때문에 주1회 정도의 관리만으로도 유지가 가능하다는 장점이 있다.
자판기 사업전망
자판기 문화는일반 실생활에 급속도로 침투하고 있어 이제는 편리성을 근저로
|
|
 |
식품 및 노화방지용 화장품 등 노령층을 겨냥한 모든 상품을 포함한다. 노령층들이 수적인 증가뿐 아니라 실질적인 구매력을 점차 갖추게 됨에 따라 이들을 향한 상품개발, 마케팅, 광고전략 수립은 기업의 중요한 과제로 등장하고 있다.
▷CB
|
|
메뉴펼치기
