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첨가물 종류
소비자 피해 보상 기준 Ⅰ. 단원의 개관
Ⅱ. 단원의 구성
1. 단원의 구성
2. 단원의 지도 계획
3. 단원 목표
Ⅲ. 단원 학습 계획
1. 단원명
2. 단원 설정 이유
3. 학습 목표
4. 단원 학습의 연계
5. 수업지도안
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① 우리나라의 식사예절의 역사에 대해 알고 이야기 할 수 있다.
② 다른 나라의 식사예절문화를 알고 이야기 할 수 있다.
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학습목표를 본다.
일
제
식
PPT②
전
개
본시수업내용
▶가공식품이란 무엇인지 알도록 주변의 여러 가지 식품을 보여주면서 설명한다.
▷가공식품에 대한 내용을 찾아 밑줄을 그으며 듣는다.
일
제
식
PPT③,
교과서
3분
▶식품첨가물의 종류에
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학습
7분
(37분)
진로 교육 관련 지도
음식과 관련된 직업 알아보기
요리연구가
푸드스타일리스트
영양교사
요리사
관공서
단체학습
3분
(40분)
PPT17
차시예고
식품을 고르고 보관하는 방법 알아보기
칼을 쥐는 방법과 여러 가지 써는 방법 알아
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학습 방법
7. 영양교육의 과정과 내용
1) 영양교육의 실시과정
2) 영양교육의 내용
8. 초등학교 영양교육방법
1) 과식·폭식의 지도
2) 변비지도
3) 빈혈지도
4) 아토피·알러지 교육
5) 위생교육
6) 식사예절 교육
【 참고자료
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