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견적서 사본 1부를 예약 사무원에게 제출 보완
* 메뉴 작성시 유의 사항 :
* 연회 사업체의 연회 예약부서는 기본적으로 연회 판촉부내에 소속하는 경우가 대부분
* 연회 예약부서 : 연회 행사의 기초 단계로 볼 때 고객의 재창출 및 매출액 증
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행사가 끝난 후 카드로 즉시 지불한다.
4.그 외 특이 사항에 대해서는 연회법에 의거함. 1.연회예약절차
2.연회 내용
3.인원 및 연령대
4.연회 견적서
5.연회 행사 지시서
6.고객의 특별 요구사항
7.Grand Ballroom 구조
8.서비스 인
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연회코디네이터
(1) 부서간 코디네이션
(2) 연회행사 업무협조체계
4. 연회코디네이터의 업무
(1) 연회코디네이터의 주업무
(2) 연회코디네이터의 주요 직무
(3) BANQUET EVENT ORDER 연회 행사 지시서
(4) 컨벤션 연회개요서(Convention Resume)
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연회 예약 팀장
2-2. 연회 예약의 직무 : 연회 예약 코디네이터
2-3. 연회 예약의 직무 : 예약 담당
2-4. 연회예약부의 직급별 자격
2-5. 연회 예약 접수
3. 연회예약의 절차
3-1. 연회 예약의 절차 : 상담
3-2. 연회 예약의 절차: 견적서 작
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연회 주제에 대한 참신한 아이디어 도출과 이러한 주제에 부합되는 장식과 실내 분위기의 조성이 필요하며, 이를 적절하게 부합시키는 뛰어난 연출력이 요구된다.
둘째, 행사 전 준비단계에서 빈틈없는 행사 지시서 작성과 배포 및 올바른
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