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론
1. ‘죽’이란 ?
- 죽, 그리고 미음과 응이
2. ‘죽’의 역사 - 역사 속 죽의 발달
3. ‘죽’의 장점 및 효능
4. ‘죽’을 쑤는 방법
5. ‘죽’의 종류 - 미음, 응이의 종류
6. 각 죽의 제법 및 영양가
Ⅲ. 결 론 및 느낀 점
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죽의 좋은점
약선 요리의 일종
약선 요리란?
약효있는 재료를 잘 배합해 만든 음식
각종 약밥과 약닭 요리, 약죽등
대표적 효능 : 원기회복
체력증강
미용향상
소화기능 약한사람의 건강식
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죽, 전복죽, 옥돔죽,
닭죽 1. 죽의 문화 ------------------------------ 2P
2. 죽의 내력 ------------------------------ 2P
6. 밥의 문화 ------------------------------ 6P
7. 밥의 내력 ------------------------------ 7P
3. 죽의 효능 ------------------------------
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죽상: 초조반(初早飯) 또는 간단한 식사로 차리는 상이다. 죽·응이·미음 등 유동식과 함께 마른반찬·국물김치·맑은찌개를 올린다.
③ 면상·만두상·떡국상: 밥을 대신하여 국수나 만두·떡국을 올리는 상으로, 점심 또는 간단한 식사 때 차
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효능자원을 적용한 상호또래교수에서의 수학 자기효능감 연구. 고려대학교 대학원 박사학위논문.
민영미(2021). 노인 치매예방프로그램 교육을 통한 사회복지교육 종사자의 인지반응이 자기 효능감에 미치는 영향에 관한 연구. 동서대학교
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