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인증 대상: 소분업체
인증 대상: 수입업체
생산정보공표 JAs
인증 대상: 생산행정관리자 및 소분업체
인증 대상: 유통행정관리자
마크 사용에 대한 격부(格付)
인증 절차
품질표시제도
일본의 식품표시(JAS법에 따라)
농산물의 표시
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일본의 지산지소
2) 미국의 농민장터
3) 영국의 로컬푸드
7. 로컬푸드 직매장의 활성화 방안
1) 계획적인 생산․공급시스템 확보
2) 지역 내 조달과 비생산 상품 공급방법 검토
3) 로컬푸드 직매장에 대한 정확한 인식 필요
4) 소비자의
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일본의 CSA(Community Supported Agriculture)운동의
등장, 유형 및 활동사례』,한국유기농업협회, 2000.
-정영일 외 3인,『주요 선진국의 농정 개혁』,사단법인 농정 연구 센터, 2000.
-최양부 외 6인,『21세기 농식품 신유통: 전망과 전략』,(사)농식품신유
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(3)한식 프랜차이즈의 세계화 사례.
(4)한식 프랜차이즈의 실패 사례.
4.촉진 전략
(1)한식당 인증제를 통한 홍보전략
(2)한식과 우리 문화를 보여주는 광고전략.
결론
1.삼겹살의 세계화 전략
2.한식 세계화의 가능성과 발전방향
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농산물로 가공한 식품이 맞을까 하는 의구심 또한 매우 높은 걸로 나타났다. 유기가공품 유통의 문제는 소비자 신뢰도 확보가 우선이다. 그러기 위해서는 일본 유기JAS법과 같이 생산자, 제조업자, 소분업자, 수입업자 모두가 단계별로 인증을
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