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, 2001 Ⅰ. 터키의 식생활
Ⅱ. 터키의 고대 도시
1. 에페소
2. 트로이
3. 사르디스
4. 페르가몬
5. 우르파
6. 디디마
7. 보가즈쾨이
8. 안티오키아
Ⅲ. 터키의 대표음식 - 케밥
Ⅳ. 터키의 민속놀이 - 낙타 레슬링
참고문헌
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터키 음식 문화의 특징
(1) 유목 문화, 농경 문화의 특징
(2) 타 문화의 영향
(3) 종교적 영향
(4) 라마단 음식
2. 터키음식의 종류
1) 터키 전통음식 케밥
2) 코코레츠
3) Chorba(초르바)
4) 베야즈 필라브(Beyaz P
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터키의 음식문화(식생활)
1. 터키의 식생활
2. 터키인들이 자주 먹는 음식
1) 케밥
2) 에크맥
3) 교프테
4) 파스트르마
Ⅳ. 중국의 음식문화(식생활)
Ⅴ. 일본의 음식문화(식생활)
1. 일본 요리의 종류
1) 혼젠 요리
2) 회석 요리
3) 쇼진
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식생활, 김혜영 조은자 외 3명 저, 효일, 2004.11.25. 서론
Ⅱ. 본론
1. 무역이 터키 지역 음식문화에 미친 영향
2. 무역으로 인해 발달한 음식문화의 대표사례
3. 가정 내 음식문화의 변화
4. 외식 문화의 변화
5. 시대에 따라 음식문화가 달
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터키식 전통후식
달콤한 당근 디저트
◎ Lunch Set
+ 수프
+ 터키빵
+ 아다나 케밥
+ 터키차
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+ 수프
+ 터키빵
+ 도네르 케밥
+ 터키차
Ⅳ. 감 상
외식문화의 이해 수업을 들으면서 많은 외국의 음식과 식생활을 간접적으로 경험하고 배우면서 지금
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