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콩은 양질의 단백질이면서 특히, 사포닌(인삼의 주 효능)과 비타민E(토코페롤)가 풍부해 피부의 기미를 방지할 뿐 아니라 혈액순환을 원활히 해준다. 비타민 E는 혈액중의 악성콜레스테롤과 중성지방을 감소시키고 혈액의 점도를 낮춰 혈액이
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콩의 기능과 작용』
1. 콩의 기능
2. 콩의 생리 활성 물질
1) 제니스타인
2) 사포닌
3) 트립신인히비터
4) 올리고당
5) 피틴산
6) 식이 섬유
7) 콩 단백질
8) 식물성 스테롤
3. 콩의 효능
4. 콩의 성분
5. 콩의 영양
6. 주부들에게 좋은 콩
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콩은 오래 전부터 우리네 생활에 곡식의 일종으로 오곡에 들어, 주식용이 아니라 부식용으로 많이 쓰임. 콩의 유래
콩의 영양
콩의 가공
콩의 종류
콩 다이어트
1. 초콩 다이어트
2. 검정콩 다이어트
3. 팥 다이어트
콩의 효능
콩에대하여 콩의유래, 식생활과문화특론 콩의영양, 콩에대하여 식생활과문화특론, 유래, 영양, 가공,종류, 콩다이어트, 효능PPT, 파워포인트 발표,콩의 효능,
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후추를 넣고 잘 섞어 살사 소스를 만든다.
⑤ 옥수수 칩과 함께 낸다. *콩이란?
*콩의 함유화합물과 그에대한 효능.효과
*콩으로 할수있는 요리
*토마토란?
*토마토의 함유화합물과 그에대한 효능.효과
*토마토로 할수있는 요리
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콩으로 만든 아이스크림도 나오고 있다하니 날이 갈수록 다양한 식품이 개발되리라고 생각한다.
Ⅸ. 한방의학에서 보는 콩의 효능
중국에서는 일찍이 풋콩을 상식하면 인체에 오는 여러 병이나 장애에 효험이 있다고 하였는데 그 예를 들면
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