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한국 전통음식의 종류
2.2.1. 김치
2.2.2. 떡
2.2.3 장
2.2.4 불고기
3. 중국의 전통 음식
3.1. 중국 전통음식의 기원 및 특징
3.2 중국 전통 음식의 종류
3.2.1. 복어
3.2.2. 청대 상류 사회의 음식
3.2.3. 고기요리
4. 일본의 전통음식
4.1
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음식점이 많아서 늦은 시간에 차를 놓친 학생들은 그곳에서 친구들과 잡담을 나누며 시간을 보낸후 다음날 첫차를 이용하는 경우도 많다고 한다.
9. 한국 vs 일본 음식문화 비교분석
(1) 한국과 일본의 지리와 기후에 따른 식재료
- 같은점 : 일
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음식을 다 먹은 후에는 수저를 처음 위치에 가지런히 놓고, 사용한 냅킨은 대강 접어서 상 위에 놓는다.
- 이쑤시개를 사용할 때에는 한 손으로 가리고 사용하고, 사용 후에는 남에게 보이 지 않게 처리한다
<한국과 일본음식문화의 차이점&
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일본 음식 자체에 대한 비판을 하는 것에서부터 일본 고유의 식사예절까지 폄하하려는 경향이 있고, 이는 일본인의 한국 음식과 문화에 대한 인식에서도 마찬가지일 것이다. 무엇이 더 좋고 나쁨을 떠나서, 그것이 왜 그런 것인지를 안다면
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japan815.com/ja6/siksayejeol.htm(일본식사예절)
http://nidsky.hihome.com/summary/summary.htm(일본음식)
http://www.japancook.net/jc/class2_1.asp (JCN) 1.일본 음식의 특징
2.일본 음식의 역사
3.일본 식사예절
4.다도
5.음식으로 본 일본 문화
6.한국음식에 자리
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