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한우리외식산업, 비즈니스맨을 주고객으로 하는 호텔신라, 연회원제를 실시함으로써 회원가입자격이 엄격하기로 소문 난 안양칸트리크럽 등은 고객세분화 전략을 성공적으로 수행하고 있는 사례로 볼 수 있다.
외식서비스는 가치뿐만 아니
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산업의 발달로 모든 산업이 급성장했지만, 특히 외식산업 또한 예외는 아닌듯 싶다. 주먹구구식의 경영에서 탈피하여 IT기술을 이용하여 경영, 정보, 관리, 마케팅, 고객서비스와 개발까지도 모든 분야에 적용되지 않는 곳이 없다. 본론에서도
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정보화 가속
해외브랜드 급증 : 패스트푸드 및 패밀리 레스토랑 중심의 해외브랜드 도입 증가 예상
매뉴얼화 : 주방, 서비스, 관리의 매뉴얼화
주방기기의 현대화 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 외식산업의 의의
Ⅲ. 음식점 경영의 특징
Ⅳ. 종업원 관
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14.02.11
-월간식품산업정보 2014년 4월호, 식품산업통계정보, 2014.04.18
-월간식품산업정보 2014년 5월호, 식품산업통계정보, 2014.05.14
-2013년 국내외 주요 식품기업 동향(’14.5.26 기준), 식품산업통계정보, 2014.05.27
-2012년 외식기업 재무분석 보고서,
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정보교류회 자료, 1999
◇손태영, 소호(Soho) 창업가이드, 중소기업청 대전·충남지방사무소/대전·충남소상공인지원센터, 2002
◇삼성경제연구소, 벤처기업 창업 및 육성 5개년 계획, 1998
◇임붕영·이지호, 외식산업경영론, 형설출판사, 1996.11, p68
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외식 프랜차이즈 업체에서 3자 물류 이용이 어려운 점은 비용측면에서의 정보 불확실성에 있음을 알 수 있었다. 이는 외식 프랜차이즈 산업의 영세성에서 비롯되는 것으로 물류에 대한 관심도가 떨어지기에 발생되는 것으로 볼 수 있다.
그
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외식산업과 같은 인적 서비스의 비중이 큰 서비스 산업에서의 종업원 만족은 기업의 성패에 직접적인 요인이 된다.
넷째, 메뉴 개발과 육성이다. 외식산업의 경영에 있어서 메뉴의 가격을 어떻게 정하는가의 문제와 신 메뉴의 개발은 고객에
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산업의 문제점』, 현대경제연구원, 06. 12.한준경(2006) 『미·싱가포르 FTA를 통해 본 한·미 FTA 금융협상 이슈점검』, 『금융동향』, 한국금융연구원.
한국고용정보원(2008) 『한·미 FTA에 따른 산업별 직업전망』, 한국고용정보원.
금융감독원(www,
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외식업의 고객 관계 마케팅에 관한 연구』, 경기대 석사학위 논문, p 11
조창열(1999), 『한국외식산업의 경영개선 방안에 대한 연구』, 서강대 석사학위 논문, p. 21한가현(2001), 『패밀리 레스토랑의 차별화 전략을 위한 브랜드 아이덴티티 연구
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정보통신), 2003
한국무역협회, “무역업계의 전자무역 활용실태 조사”, 2002. 7
2. 해외 자료
Computer Industry Almanac Inc. 2002. 3
The Click Economy Business Week, 1999. 12
3. 웹 사이트
산업자원부 홈페이지(http://www.mocie.go.kr)
한국전자거래진흥원 홈페이지(http:/
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한우리외식산업(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계
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한우리외식산업(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계
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한우리외식산업(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계
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한우리외식산업(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계
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(주)한국외식산업정보화센터에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현
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경력
(40) 경비 - 경력
(41) 광고회사 - 경력
(42) 디자이너 - 경력
(43) 보험중개회사 - 경력
(44) 스포츠센터 - 경력
(45) 외식서비스업체 - 경력
(46) 이벤트 기획 - 경력
(47) 인테리어 디자이너 - 경력
(48) 택배회사 - 경력
(50) 프로그래머 - 경력
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- 경력
42. 디자이너 - 경력
43. 보험중개회사 - 경력
44. 스포츠센터 - 경력
45. 외식서비스업체 - 경력
46. 이벤트 기획 - 경력
47. 인테리어 디자이너 - 경력
48. 택배회사 - 경력
49. 텔레마케터 - 경력
50. 프로그래머 - 경력
※ 참고 자료
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1) IBK신용정보 / 일반사무
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산업의 발전을 도모하는 한편 종합 신용정보 집중기관 으로서 신용정보 집중관리 및 평가 등을 통해 건전한 신용거래 질서를 확립하는 것을 주목적으로 저의 능력을 펼치겠습니다.
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[ 지원분야 예상 면접 기출문제 ]
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