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Ⅰ. 향신료의 개요
Ⅱ. 향신료의 작용 효과
1). 냄새제거작용(탈취작용)
2). 향기부여작용
3). 식욕증진작용
4). 착색작용
Ⅲ. 향신료를 사용하는 방법
Ⅳ. 향신료의 종류
(각 향신료의 개요,성분,효능)
1). 겨자
2). 마늘
3). 참깨
4)
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향신료 HERBS & SPICES. 세경
하순혜(2006). 허브도감. 아카데미서적
네이버 지식백과 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 허브의 범주
2. 허브의 용도
3. 허브의 구성성분
1) 일반성분
2) 페놀성분
3) 무기질함량
4) 지방산과 유리당
5) 향기성분
4. 항산
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효능 약용식물의주요성분과 고품질한약재 생산요건,
-공용, 2022, 자원식물학, 자원식물의 유전적침식이 심해지는 이유와 산업적 이용사례
-장영호, 농촌지방소식, 수경인삼이 좋아하는 \'광량\' 찾았다, 2015.
-배기환, 「(한국의) 약용식물」,
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성분
- 토마토의 효능
1) 소화기능 강화, 체력증강작용
2) 뇌세포기능 촉진작용
3) 식욕증진작용
4) 피부 신진대사 촉진작용
5) 육식에 의한 유독성분 중화작용과 체내 산성도 유지작용
6) cholesterol 저하작용
7) 항암작용
8) 혈압강하 작용
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성분
- 토마토의 효능
1) 소화기능 강화, 체력증강작용
2) 뇌세포기능 촉진작용
3) 식욕증진작용
4) 피부 신진대사 촉진작용
5) 육식에 의한 유독성분 중화작용과 체내 산성도 유지작용
6) cholesterol 저하작용
7) 항암작용
8) 혈압강하 작용
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