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외식산업에서 마케팅전략
제 3장. 우리나라 외식산업의 현황
제 4장. 외식업체의 메뉴 개발 방향 - 한식 웰빙 메뉴
4.1 한식특성 이용 메뉴 개발
4.2 시대상을 반영한 웰빙 메뉴
4.2.1 웰빙 강조 업계동향
4.2.2 한식 웰빙 메뉴
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외식산업이 세계화에 한발 더 나아가게 될 것이다.
참 고 문 헌
< 국내문헌 - 단행본 >
김동승, 외식창업마케팅, 백산출판사, 1998
김은주, 박기용, 외식경영학, 형설출판사, 2005
김종택, 외식산업경영론, 2008
나정기, 외식산업의 이해, 백산출
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2. 창조도시의 정의
3. 창조도시의 특징
제 2 절 창조도시의 사례
1. 해외도시사례
2. 국내도시사례
3. 창조도시사례의 공통점
제 3 절 우리나라도시의 발전방향
1. 우리나라도시의 발전방향
제 3 장 결 론
제 4 장 참고문헌
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산업경제연구」, 제 18권 1호, 한국산업경제학회, pp. 101-117.
유희경김수정(2004), “외식산업의 부가가치세부담률 분석과 부가가치 세제 개선방
강원도 관광산업 경쟁력 제고를 위한 기초연구안에 관한 연구”,「호텔경영학연구」, 제 13권 1호,
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산업은 대표적인 지식기반산업으로 지속적인 발전을 위하여 중장기적으로 육성되어야 하며, 정책네트워크 구성에 있어 수요기업, 엔지니어링 기업, 협회 등 중간단체 등의 목소리와 평가가 정책에 반영되어 추진되어야 할 것이다.
<참고문
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