|
랩을 하나씩 잘라 나누어 주면 유아들은 도마 위에 펴 놓는다.
10. 유아들이 버터 바르는 칼과 빵을 한 조각씩 가져가 도마 위에 놓는다. 식빵에 버터를 골고루 바른다.
11. 썰어 놓은 재료를 빵에 골고루 얹은 후 피자치즈를 그 위에 얹는다. 재
|
|
|
주면 어떠할까 하고 생각했다. 그리고, 어려운 한문투를 한글로 바꾸는 작업도 필요하리라. 그러면 판소리 세대가 아닌 사람들이 이를 알아듣고 감상하는 데에 도움이 될 것이다. 또한, 아니리와 랩과의 유사성은 젊은이들이 공감할 수 있는
|
|
|
보여주었다.
6. 랩
우리가 흔히 랩이라고 부르는 식품 포장용 폴리에틸렌 막은 쫙 잡아당길 때 랩이 감겨 있던 부분과 떨어지면서 정전기를 띠기 때문에 잘 달라붙는다. 따라서 한 번 사용한 랩은 정전기가 방전되어 잘 붙지 않게 된다.
|
|
|
랩으로 덮은 것을
40도에서 1시간동안 발효시킨다.
6. 1시간 후 부풀어 오른 반죽을 공기를
빼내며 치대어 소를 넣고 동그랗게 성
형해준다.
7. 찌기 전에 젖은 면보를 씌워 20~30분
정도 더 발효시키고 김오른 찜통에 10
분간 쪄준다.
8. 찐 것을
|
|
|
주면 크루아상이 만들어진다.
3. 결론
지금까지 제과와 제빵의 마카롱과 크루아상에 대해 살펴보았다. 이 두 제품은 최근에 인기를 끌고 있으며 제과와 제빵 과정을 살펴볼 수 있는 대표적인 사례이다. 제과와 제빵의 차이와 같이 마카롱에서
|
|
|
랩을 손바닥 위에 펼쳐두고 고구마 으깬 것을 2큰술 정도 숟가락으로 펴서 놓고 중간에 크림치즈를 1큰술 떠 넣는다.
5. 랩을 오므리며 고구마가 크림치즈를 감싸도록 동그랗게 모양을 잡아준다.
6. 다진 호두 위에 고루 굴려준다.
7. 기호에
|
|
|
랩을 손바닥 위에 펼쳐두고 고구마 으깬 것을 2큰술 정도 숟가락으로 펴서 놓고 중간에 크림치즈를 1큰술 떠 넣는다.
5. 랩을 오므리며 고구마가 크림치즈를 감싸도록 동그랗게 모양을 잡아준다.
6. 다진 호두 위에 고루 굴려준다.
7. 기호에
|
|
|
주면 안 된다. 치즈와 치즈 사이에 공기가 잘 통하도록 해 둔다.
11)잘려진 부분은 알루미늄 호일로 잘 감싸둔다.
12)외피 위에 곰팡이가 발생한 부분은 완전히 깎아낼 필요가 있다.
13)발코니에 놓아둘 때는 잘 감싸서 나무판자 위에 두면 맛이
|
|
|
주면 바닷가로 달려가 씻어 먹었다.
①고구마를 바닷물에 담갔다 먹는 습관은 그 후에도 계속 되었다.
②▶
원숭이가 고구마를 바닷물에 씻어 먹는 것은 어미 원숭이에게서 배운 것이다.
③원숭이 집단은 흙을 제거하기 위해서 처음에는 고구
|
|
|
주면 온도를 -21℃까지 낮출 수 있다. 따라서 시험관 속의 물의 온도가 0℃까지 내려가서 일정하게 유지되다가 마이너스로 계속 내려가게 된 것이다.
이와 같이 물을 가열하거나 냉각시킬 때의 상태 변화는 일상생활에서 흔히 경험할 수 있는
|
|
메뉴펼치기
