|
메밀을 고르게 배치하기에 어려움이 있었다. 메밀을 고르게 펼침으로써 싹이 틀 때 서로 얽히지 않기 위함이다. 메밀종자를 고르게 펼치는 과정이 너무 길어져 분무기로 물을 뿌려주면 건조되지 않도록 하였고, 암흑에서 발아 된다고 하여 형
|
|
|
싹은 유기농으로 농약이나 벌레가 먹은 것이 전혀 없으며 기르기 쉽고 먹기도 간편하다. 새싹 각각의 효능이 다르므로 각각의 새싹에 대한 효능과 샘플씨앗을 넣어 간단히 키워서 맛볼 수 있게 하고, 판매 제품인 샌드위치와 주스를 맛볼 수
|
|
|
메밀은 건조한 땅에서도 싹이 잘 트고 생육기간이 60∼100일로 짧으며 불량환경에 적응하는 힘이 특히 강하다. 서늘하고 알맞게 비가 내리는 지역에서 자라는데, 생육 초기에는 온화하고, 개화 성숙기에는 고온이 아니며 비가 적은 조건이 좋
|
|
|
로버싹, 숙주나물, 적무순, 무순, 적양배추싹, 다채싹, 배추싹, 유채싹이였다. 이중에서 피부보호에 도움을 주는 위대한 식품은 바로 “무순”이다. 생각보다 피부를 보호하는 새싹은 우리 주변에서 흔히 볼 수 있는 무순이라는 점에 반가웠다
|
|
|
싹 채소의 효능
(1) 감기, 숙취 해소에 좋은 콩나물
(2) 열, 혈압 낮추는 녹두싹
(3) 고혈압, 비만에 효과적인 메밀싹
(4) 암 예방이 기대되는 브로콜리싹
(5) 변비를 예방하는 알팔파싹
(6) 열을 내리고 부기를 가라앉히는 무싹
(7) 간장을 보호
|
|
|
메밀싹 죽
2500원
미역 죽
2500원
버섯굴 죽
3000원
선식으로아침
아침선식
3000원
슬림선식
3000원
아침앤슬림선식
3500원
아침처럼
녹즙 1
2500원
녹즙 2
2500원
상쾌한아침
과즙 1
2000원
과즙 2
2000원
과즙 3
2000원
3) 장소 (Place) ☞ 유통경로
테이크 아웃
|
|
|
메밀싹 죽
2500원
미역 죽
2500원
버섯굴 죽
3000원
선식으로아침
아침선식
3000원
슬림선식
3000원
아침앤슬림선식
3500원
아침처럼
녹즙 1
2500원
녹즙 2
2500원
상쾌한아침
과즙 1
2000원
과즙 2
2000원
과즙 3
2000원
3) Place
테이크 아웃점 형식으로 점포의
|
|
|
메밀의 최적지 일 수 밖에 없다. 하지만 메밀은 건조한 땅에서도 싹이 잘 트고 불량환경에 적응하는 힘이 특히 강하하는 여름메밀, 늦은 씨뿌림에 적응하는 가을메밀, 그리고 그 중간 성질을 가진 중간형으로 구별된다.
메밀의 효능
메밀은
|
|
|
메밀 밭벼 같은 잡곡을 생산한다. 고구마는 조선 영조 때에 조엄이 대마도에서 가지고 와 제주도에서 시험 재배를 한 뒤로 이곳의 중요한 산물이 되었다. 제주도는 무엇보다도 감귤이 유명한데 이미 삼국 시대부터 재배하였고, 전복과 함께
|
|
|
싹을 말하는데 성숙한 채소보다 항암성분이 3-4배 더 많이 함유되어 있습니다. 그 예로 브로콜리에 다량 함유 되어 항암 및 면역 활성물질은 성숙한 브로콜리보다 어린 브로콜리 새싹에 그 함량이 약 40배 이상 많이 들어 있습니다. 또 메밀 새
|
|
메뉴펼치기
