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식품이다.
Ⅲ. 결 론-나의 제언
농축산물을 원료로 하는 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품은 다음과 같이 영양성분표시, 품질인증마크, 제품에 따라 표시된 편의성, 저장성, 기능성을 표시하고 있다.
영양성분표시
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식품
8) 지리적표시제도
9) 전통식품 품질 인증제도
10) 한국식품명인제도
11) 가공식품 KS인증제도
12) 저탄소 농축산물 인증제도
13) 술 품질인증제도
14) 목적
2. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외
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식품연구원
식품안전처 식품안전나라
질병관리청 국가건강정보포탈
오뚜기 온라인몰 홈페이지
https://www.ottogimall.co.kr/front/product/1042
Cj 제일제당 온라인 홈페이지
https://www.kgcshop.co.kr/shop/goodsView?itemId=97931
4. 사진 첨부
1) 신선편이농산물 오뚜
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신선도), 후기, 상품 설명, 배송서비스, 인지도 등
(2) Targeting
- 서울/수도권을 중심으로 웰빙에 대한 고품질 식품 선호도가 높은 주부들
- 서울/수도권을 중심으로 1~2인 가구들이 ‘나를 위한 작은 사치’를 누리며 식료품에 대한 가격민감도가
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식품유통기업으로서의 SSM 27
제3절 편의점 28
1. 편의점 성장의 이유 및 간편식의 증가 28
2. 간편식 증가에 따른 편의점 공간의 변화 31
제 4 절 소셜커머스 33
1. 소셜커머스의 신선식품 진출 33
2. 소셜커머스 신선식품 시장 현
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다.
신선편의식품은 많은 점에서 신선편의농산물과 유사하다. 신선편의식품은 신선편의농산물을 가공식품으로 간주하는 법적 용어이다. 신선편이 식품은 생산 당시의 신선도를 최대한 유지한 상태로 저장, 유통하여 좋은 품질을 소비자에게
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을 갖고 있는 것이다.
3) 유통되고 있는 신선 편이 농산물/신선 편의 식품 제품의 제품 표시 사항 설명
신선 편의 식품을 대표할 수 있는 아래의 사진 1장이 있다. 신선 편의 식품 제품에는 식품의 유형, 원산지, 유통기한, 생산자, 보관방법, 포
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식품 구매지원 자금사업을 활성화시키고 가공식품 원료공급단지 및 수출선도조직 육성사업이 필요하다.
둘째, 농식품 수출에서 신선식품이 차지하는 비중이 낮다는 것이다. 신선식품이 2015년 전체 농식품 수출액에서 차지하는 비중 16.4%로,
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신선한 상태로 소비자에게 공급하는 유통체계를 말합니다.
콜드체인 시스템을 시행하는 목적으로는 첫째, 신선도유지가 있습니다. 저온을 유지하여 유통할 경우 농식품의 경우 이론적으로 6~10배 까지 유통기한의 연장이 가능합니다.
둘째,
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식품의 안전성을 확보하는 조직적인 위생관리 체계이다.
(3) 신선편이식품 (풀무원 국산콩 두부) 천일염 천연응고제
- 천일염 천연응고제
옛날부터 우리 조상들은 두부를 제조할 때 응고제로서 간수를 사용하여 왔다. 간수란 바닷물에서 소
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