|
중국음식의 대부분이 기름에 튀기거나 조리거나 볶거나 지진 것이라고 할 수 있을 정도로 많은 기름이 사용되며 조미료와 향신료의 종류가 풍부합니다.
▶중국 지역별 음식 특징 한국과 중국음식 예절&문화&특징 비교
● 한국과 중국의
|
|
|
중국음식 하면 느끼하고 먹기 꺼려지는 음식들로만 생각했지만 이번 조사를 통해 다양한 중국음식의 맛을 느껴보고 싶었다. 1. 중국 음식문화 등장배경
2. 중국음식문화의 특징
3. 중국음식의 특징
4. 중국음식 조리법 특징
5. 중
|
|
|
특징이라고 할 수 있다. 대표적인 음식으로는 북경 오리 요리가 있다. 우리나라에서 흔히 볼 수 있는 중국집은 대부분 이 북경의 요리법을 따르고 있다.
5. 중국음식문화에서의 식사예절
중국인들은 일반적으로 손님접대를 즐겨 한다. 그들은
|
|
|
중국요리를 주문하거나 먹는 것이 하나의 학문으로 정의될 정도이다.
9. 나의의견과 느낀점
이상 중국의 음식 문화에 대해 알아보았습니다. 중국 지역마다 음식 문화의 특징이 다른 것을 알 수 있었습니다. 이처럼 한 나라 안에서도 지역마다
|
|
|
중국차 마시는 방법
6. 중국의 술
7. 식사 예절
1) 요리 먹는법
2) 접시 사용 법
3) 겸손은 금물
4) 젓가락, 숟가락 사용법
5) 디저트
6) 차 마시는법
7) 기타 식사 메너
8. 중국인들은 왜 음식문화를 중시하는가?
- 중국음식의 단점
9.
|
|
|
중국차 마시는 방법
6. 중국의 술
7. 식사 예절
1) 요리 먹는법
2) 접시 사용 법
3) 겸손은 금물
4) 젓가락, 숟가락 사용법
5) 디저트
6) 차 마시는법
7) 기타 식사 메너
8. 중국인들은 왜 음식문화를 중시하는가?
- 중국음식의 단점
|
|
|
음식을 차리는 것이 중국 연회 문화의 특징이다. 식구라는 단어는 나만 놓고 생각하는 개인주의가 아닌, 먹는 것으로 같이 마음을 나누는 동양의 철학에서 비롯된 것이라고 생각한다. 이처럼 중국인들은 음식으로 인해 감정을 공유한다는 것
|
|
|
차례
제1부 중국음식과 문화
제1장 중국의 특성
1.중국의 기후
2.중국의 지리적 특성
제2장 중국의 식사문화
1.식사 예절
2.중국인의 식사습관
제3장 중국음식 문화의 일반적인 특징
1.중국조리의 명
|
|
|
중국 음식의 특징
- 전 세계적으로 명성을 떨치고 있음
- 광활한 영토 위에서 기후와 지리적 자연 환경의 차이 → 다양한 식재료를 사양하고 다양한 음식 문화를 가지게 했음
- 중국인들이 사용하는 식재료는 상상을 초월 → ‘하늘에서는
|
|
|
중국 고대문화의 출토품이 가장 많이 발견되는 지역의 하나로서 중국 고대 문명의 이동 연구에 중요한 지역임. <개황>
<역사>
<감숙성의 특징>
<감숙성의 음식>
<감숙성의 관광지>
<감숙성의 유명인>
<감숙인의 특징>
<감숙성
|
|
메뉴펼치기
