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문화, 최정희
지구촌음식문화, 김윤태 1. 중국음식문화 특성
2. 중국음식문화의 형성
3. 증국의 지역별 대표요리
(1) 광둥식 요리
(2) 산둥식 요리
(3) 사천식 요리
(4) 장쑤식 요리
4. 중국의 전통음식 소개
(1) 훠궈
(2) 딤섬
(3) 쫑즈
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음식의 약용화
훠궈(火鍋: 중국 냄비), 사궈(砂鍋: 볶음, 튀김 냄비), 정룽(蒸籠: 찜통) 외에 식칼, 뒤집개,
국자 등만 있으면 다양한 맛 모양과 음식이 가능.
식사문화의 일반적 특징.
- 식탁: 원형으로 가운데 부분이 회전 가능.
- 서열: 좌석
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중국과 한국의 음식문화』, 중국문화 대교 약졸, 2007. - 네이버 지식백과
한국에서 가장 보편적인 중국 음식인 짜장면과 짬뽕, 탕수육은 실제 중국 음식과 차이가 있다. 최현빈, <한국에서 파는 중국요리, 진짜 중국요리와 같을까? 중화요리
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중국음식- 무소리/ 김영사
문화와 식생활 - 김혜영 /효일문화사
중화요리에 담긴 중국 (고광석 지음 / 매일 경제 신문사)
중국의 차문화 (왕총런(王從仁)지음, 김하림?이상호 옮김 / 에디터)
중국의 술문화 (허만즈(何滿子)지음, 김하림?한종완
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음식 발췌 1. 서 론
2. 본 론
1. 우리나라 각 지역 특성과 전통향토 음식의 종류
2. 일본의 전통음식의 특성
(1) 일본 전통 음식의 특성
(2) 일본 요리의 특성
(3) 일본 지방 특유의 향토음식의 특성
3. 중국 음식의 특성
(1)
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l.서론 ..........................................p2
Ⅱ.본론 ..........................................p3
1.중국의 자연적, 사회적 환경 .....................p3
2.중국 음식 문화의 철학적 기초 ...................p3
3.음식 문화의 일반적인 특징 ......................p5
4.
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중국길림조선족자치구와 한반도한국의 음식문화특징의 공통점-중국연변조선족의 음식문화를 중심으로 중문(中文)
一． 概要
二． 延边与韩国相似的饮食文化特征
1. 喜欢天然的。
2. 重视食疗的
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중국에서 다를 나라로 전파되었다고 한다.
중국인에게 차는 단지 음료로서의 개념이 아닌 생활이며 역사이고 문화인 것이다. 그만큼 차의 종류도 많고 발전시키고 세계에 알리기 위해 노력한다. 또한 중국인들이 기름진 음식을 먹으면서도
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음식과 관련된 금기
★젓가락을 사용시 다음과 같은 12가지 금기사항이 있다.
6.식사 중 금기
7.선물을 줄때
8.색깔에 대한 금기
9.숫자에 대해 얽힌 이야기와 금기
※1’부터 ‘10’까지 숫자에 대한 중국인들의 관념
10.이름과 관
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음식 섭취량이 보통의 한국인보다 훨씬 높다. 그러므로 정상적인 가격을 책정하고 이에 맞게 음식의 양을 조절하는 방안이 강구되어야 한다. 음식뿐만 아니라 식당 분위기의 개선 또한 필요하다. 보통 좌식 문화에 익숙하지 않은 중국인들은
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(사)자연음식문화원에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계
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가능성을 직접 체험하고 한국이라는 작은 나라안에서 생활하며 키워온 작은 시야를 조금이나마 확대하는 소중한 경험의 시간이었습니다. 영어 개인교습, 한국어 가르치기, 중국인 친구 만들기, 중국 음식문화체험하기, 하얼빈, 서안, 낙양,
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음식을 찾아 우리나라의 곳곳을 다녀보고 싶습니다. 그리고 외국음식에도 많은 관심을 가지고 있습니다. 특히 중국음식에 관심을 가지고 있습니다. 살아있는 것은 모두 먹는다는 중국 땅에서, 다른 나라 사람들도 중국음식을 쉽고 즐겁게 대
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음식을 찾아 우리나라의 곳곳을 다녀보고 싶습니다. 그리고 외국음식에도 많은 관심을 가지고 있습니다. 특히 중국음식에 관심을 가지고 있습니다. 살아있는 것은 모두 먹는다는 중국 땅에서, 다른 나라 사람들도 중국음식을 쉽고 즐겁게 대
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중국 현지인들은 주로 라떼나 카푸치노 등 달콤한 커피음료를 선호하는 경향이 있는 것을 감안하여 넉넉하게 주문하는 것이 미덕으로 생각되는 음식문화의 영향으로 와플셋트 등의 추가메뉴를 선보이겠습니다.
※ 인재상
※ 지원분야 예상
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문화의 문제점과 그 보완방법은?
명지대 수학과
- 평균값 정의와 그 기하학적 의미에 대해 설명하시오.
- 함수의 연속성에 대해 말하시오.
- 지원동기?
성규관대 사회학과
- 사이버 스페이스의 의사소통의 사회적 특징을 논하시오?
- 대중
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