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HMR 시장 성장이라는 기회를 갖고 있다. 그러나 낮은 해외 수출과 국내 가정간편식 시장 포화상태라는 약점과 위협을 갖고 있다. 또한 STP 전략 분석 결과 1인가구인 20대 학생 소비자가 오뚜기 카레의 핵심소비자로 선정되었다. 따라서 오뚜기
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카레가 실제로 어떤 면에서 좋은지를 알아보고자 했던 실험이었다. 인체에 유익한 각종 향신료로 이루어진 카레분을 이용하여 실험목적의 신빙성을 위해 3가지 실험을 하였다. 향신료의 항돌연변이 효과와 항균작용, 항산화작용을 알아보는
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카레가 있다? (의심 많은 교양인을 위한 상식의 반전, 2012. 끌리는책
-과자 내 아이를 해치는 달콤한 유혹 / 안병수 저 / 국일미디어 / 2009 / 43p.
-생활 속 비밀 과학으로 풀기 / 쿼크 저 / 현종오 역 / 아카데미 서적 / 2008 / 64p.
-안도바로보기 / 최종
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카레'이다.
오뚜기는 1981년 국내 첫 즉석요리인 '3분 카레'을 통해 HMR(가정간편식) 시장의 문을 처음 열었다. 이후 짜장, 햄버그, 미트볼 등을 잇따라 출시하였다.
기업 소개
≫인류의 식생활을 향상 시킨다는 신념으로 1969년 설립
≫식품을
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카레시장의 지속적인 성장세를 통한 기존 업체(오뚜기)와 후발업체 경쟁
분말시장에서 1위 업체의 압도적인 점유율에 비해 레토르트 시장 공략가능성
Strength (강점)
S1. 고급스런 재료 사용
: 정통 프랑스식 퐁드보 육수
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6. 카레를 이용한 요리
1) 카레볶음밥
당근, 양파, 감자등을 볶은 후 찬밥 있으면 넣으면서 카레가루를 채치듯이 밑에서 뿌려주면서 맛소금 쪼금 넣으면서 볶으면 은은하게 카레향도 나면서 맛있게 된다. 그리고 입맛에 따라 그 위에 피자치즈
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Ⅰ. 문제제기 – 카레전쟁
식품업체들의 카레전쟁이 불붙고 있다. 기존 카레 시장의 최강자였던 오뚜기의 독주에 CJ가
제동을 걸고 대상까지 뛰어들면서 3파전으로 치닫고 있다. 국내 카레시장 규모는 1,000억 원 정도의 규모로 크게 분말(
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를 유도하고자 하는 목적도 함께 있다..
점포단면도
상품전략(Production Project)
기존의 카레전문점의 메뉴를 적용하나 소수의 메뉴에 대해 고객의 인지도를 높여 판매한다.
상품소개
*필라프: 이국적인 스파이스와 라이스가 어우러진 인도식 볶
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해 줄 수 있는 효과적인 방법이 되리란 기대에 그 근반을 두고 있다. 이것은 특히 이미 오뚜기에 대한 신뢰 및 편향된 사랑이 두드러져 보이는 기성층 세대와 달리 아직 본인의 선호 카레에 대한 정확한 선택이 이루어지지 않은 젊은 세대의
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카레사업에 대한 낮은 인지도를 높이기 위해서 홍초를 이용한 '덤 마케팅'을 시행하고자 한다. 덤 마케팅은 신규브랜드 출시 시 가장 흔하게 행해지는 마케팅 기법 중 하나로 기존에 CJ 등에서 했던 1+1 마케팅도 고려 대상이 되었으나 1+1의 경
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