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- 목차 -
Ⅰ. 일본문화의 키워드 20개
Ⅱ. 동남아문화
1. 배경
2. 특성
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문화나 넓게는 역사까지도
알게 될것이다.
6. 참고문헌
·『일본 사회문화의 이해』정형·이이범 공저. 보고사. 2003
· 『일본문화의 산책』 김태영 지음. 보고사. 2005
· 『사진과 함께 읽는 일본, 일본인, 일본문화』 정형 저. 다락원. 2004
·『日
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문화
(2) 식사 예절
(3) 식사시 주의점
3. 일본 요리의 종류
(1) 일반적인 특징
(2) 지역별 특징
(3) 형식별 특징
(4) 그 외 특징
4. 대표적인 일본음식
(1) 스시(초밥)
(2) 라면
(3) 돈부리
5. 명절 음식
(1)
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일본의 실내난방 장치
4. 돈부리 - 일본식 덮밥
5. 에키벤 - 일본의 철도역에서 판매하는 도시락
6. 엔카 - 일본의 대중가요
7. 마츠리 - 일본의 축제
8. 사쿠라 - 일본을 대표하는 꽃
9. 신칸센 - 일본의 고속철도
10. 온천 - 일본의 목욕 문화
1
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일본문화”(교보문고) Ⅰ. 머리말 - 변화하는 일본의 식문화
1) 일본 음식문화의 특징
2) 전체적인 특징
3) 지역별 음식의 특징
4) 일본인의 일상식
Ⅱ. 본문 - 속도가 중시되는 현대일본의 대표적인 음식
1. 돈부리
1) 돈부
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일본과 여행)
http://news.naver.com (네이버 뉴스 검색)
http://ilsic.com.ne.kr/ (문상귀 일본요리)
http://www.koreanjp.com (일본문화정보)
http://ansdkgid.nahome.org/hh/simple/food.htm (일본 알기)
http://myhome.naver.com/blue752/frameset1_1.html(일본문화이야기)
http://www.japan815.com/j
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일본의 식사예절
2. 일본 음식의 특징
1) 조미료
2) 지역별
3) 매운 맛
4) 시각적 효과와 그릇
5) 식사관의 차이
3. 요리의 종류
1) 사시미
2) 초밥
3) 우메보시
4) 낫토
5) 샤부샤부
6) 오코노미야키
7) 라면
8) 소바
9) 돈부리
10) 에키벤 1. 일본의
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문화
① 일본문화에서 '화(和)'의 중시 ≠ 개인마다 한 상, 개인접시
② 스키야키, 샤부샤부, 나베요리 → '화(和)의 문화'
7) 기타
(1) 돈부리모노 - 덮밥과 유사
(그릇 - 우리나라의 탕발이라는 말이 일본으로 전래되어 만들어 진 말)
① 챠왕 대
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돈부리 전문점 또한 어느 곳에서나 쉽게 볼 수 있는데, 이는 돈부리점이든 규동이라고 불리는 쇠고기 덮밥이 가장 인기를 끌고 있다.
그런데 일본에서는 음식을 섞어 먹는 문화가 없다. 따라서 돈부리를 먹을 때 한국사람들은 당연히 숟가락
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문화에 일본음식 문화는 좀 더 깊숙이 우리나라를 파고 들듯하며, 앞으로도 크게 성황을 누릴 것이다.
자료출처 : www.naver.com 지식N, naver 백과사전, naver 블로그
http://www.japan815.com/ja6/siksayejeol.htm
http://myhome.naver.com/blue752/frameset1_1.html
http://blog.n
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