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밀가루의 글루텐 함량
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소개글

밀가루의 글루텐 함량에 대한 보고서 자료입니다.

본문내용

키워드

글리아딘,   글루테닌,   습부율,   건부율,   밀가루,   강력분,   중력분,   박력분

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  • 가격800원
  • 페이지수2페이지
  • 등록일2008.12.24
  • 저작시기2008.9
  • 파일형식한글(hwp)
  • 자료번호#508579
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