곰팡이에 대해서

목차

-곰팡이의 형태

-곰팡이의 영양

-곰팡이의 생식

-곰팡이의 환경조건

-곰팡이의 생태

-곰팡이와 생물특허

Discussion

본문내용

발효에 이용되고 있다. 기원효모는 가장 간단한 형태의 진핵생물로 인간의 세포와 세포주기가 매우 유사하다. 이러한 유사점을 바탕으로 진핵생물의 DNA 복제, 교차, 세포 분화 등의 원리를 밝혀왔다. 또한 인간의 물질대사에 필수적인 많은 단백질들이 효모와 유사한 단백질들과의 비교로부터 발견되어 현대 생물학 연구 분야에서 널리 이용되고 있다.
곰팡이의 종류를 보면 대표적으로 자낭균류인 누룩곰팡이, 푸른곰팡이, 효모와 조균류 중에 털 곰팡이, 물 곰팡이, 검정빵 곰팡이가 있다. 균류 중 가장 고등한 담자균류가 있는데 버섯이 예이다. 버섯이 곰팡이에 포함된다는 것은 놀라왔다. 곰팡이는 먹으면 배탈이 나고 유해한 것으로 생각을 해왔는데 실생활에서 많은 도움을 주고 있었다. 버섯뿐만 아니라 항생제로도 역할을 할 수 있다. 효모는 여러 가지 음식에 이용된다. 곰팡이의 역할은 생태계에서도 매우 중요하다. 곰팡이는 생태계에서 식물의 의해 합성된 유기물질들을 다시 분해하여 무기물이나 무기질로 되돌아가게 한다. 곰팡이들의 이러한 역할이 없다면 물질의 순환이 이루어지지 않을 것이다. 곰팡이는 유해한 것이 아니라 우리 실생활과 생태계를 위해 반드시 필요하다는 것을 알게 되었다.

키워드

곰팡이,   곰팡이의 형태,   곰팡이의 영양,   곰팡이의 생식,   곰팡이의 환경조건