비타민 섭취의 중요성 인지 및 식단 구성시 효과적으로 섭취할 수 있는 방법을 서술.

소개글

비타민 섭취의 중요성 인지 및 식단 구성시 효과적으로 섭취할 수 있는 방법을 서술.에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 비타민 섭취의 중요성
2. 효과적으로 비타민을 섭취할 수 있는 방법

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고자료

본문내용

이 먹지 않아도 꾸준히 같이 주는 것이 더욱 중요하다.
라. 조리법을 바꿔본다.
같은 재료라도 조리법을 바꿈으로서, 재료의 색깔과 맛이 달라지기도 한다. 또한 예를 들어 거친 식감 때문에 야채나 채소류를 싫어하는 아이가 있다면, 삶아서 조리하거나 기타 부드럽게 조리를 하여 영유아의 취향에 맞도록 노력해 본다.
마. 그램책과 교육을 통해 비타민의 중요성을 알린다.
다양한 그림책과 또래집단의 역할놀이를 통하여 서로 비타민의 중요성을 알아보고, 또 먹었을 때 어떠한 느낌이 나며, 비타민이 많이 함유된 음식을 먹으면 어디가 좋은지 교육을 해보도록 한다. 이러한 교육을 통해 영유아의 비타민 섭취 문제를 어느 정도 해결할 수 있다.
Ⅲ. 결론
지금까지 본 과제에서는 비타민 섭취의 중요성 인지 및 식단 구성시 효과적으로 섭취할 수 있는 방법을 서술해보았다. 비타민을 제대로 섭취하지 못한 아이는 발달지연 문제를 비롯한 각종 질병에 노출될 수 있다는 것에서 영유아를 대상으로 한 식단 구성은 비타민이 많이 함유될 수 있도록 해야겠다고 생각해 보았다.
Ⅳ. 참고자료
유아교사를 위한 영유아 영양과 건강 송태희, 곽현주 외 3명 저 | 교문사 | 2008.08.30

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