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식품첨가물 지정현황 비교편람”, 식품의약품안전청(2011.08) “식품첨가물의 적용 가이드”(식품의약품안전청, 2010) 식품첨가물 데이터베이스(http://www.kfda.go.kr/fa/index.do) 식품 저장성 향상 기술 실태 조사 - 식품첨가물(보존료, 산화방지
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  • 등록일 2013.09.10
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식품화학, 신광출판사 ◇ 송본웅제(1995), 신비의 매실 건강법, 국일미디어 ◇ 식품학, 신광문화사 ◇ 손경희 외, 식품학 및 조리원리 실험 실습서, 효일 ◇ 안용근 외(1999), 식품가공저장학, 효일문화사 ◇ 장학길·이영택(2001), 식품가공학, 신광
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  • 등록일 2010.03.20
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식품 저장성을 높인 예에는 어떠한 것들이 있는지 쓰시오. 4. 학생 본인이 좋아하는 식품 하나를 선정하여 이 숙품을 변패시키는 주된 요인을 쓰고, 이 식품의 변패를 방지하여 품질 및 안정성을 향상시킬 수 있는 적절한 가공 및 저장 방법을
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식품학(2002년)].지구문화사 이삼빈 외 3명 [발효식품학(2001년)].효일 김덕웅 외 7명 [식품가공저장학(2001)].광문각 이경애 외 3명 [식품가공저장학(2004)].교문사 마지현 [계명대학교 대학원 생물학과(석사학위논문)].Lactobacillus균주의 생리생화학
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식품과 현대인의 식생활, 지구 문화사 ◎ 손태화 외, 식품 가공학, 형설 출판사 ◎ 송재철 외(1998), 최신 식품가공·저장학, 효일문화사 ◎ 장학길·이영택(2001), 식품 가공학, 신광출판사 Ⅰ. 과일 귤 1. 귤의 역사 1) 우리나라 2) 외국 2. 귤
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논문 41건

식품영양과학회지, 25(5), 885~891(1996) 2.이철호,이옹호,임무현,김수현,채수규,이근우,고경희: 우리나라 수산발효기술의 특색, 한국식문화학회지,1(3), 1986 3.차용준: 전통 수산발효식품인 식해류의 생리적 기능성 효과 비교, 한국수산학회지, 38(1)
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  • 발행일 2008.04.23
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식품영양과학회 http://society.kordic.re.kr/~ksfn/ 한국식품영양학회 http://nutrition.fu.st 영양학이야기 http://www.dsoh.co.kr, 동서한반병원, 중풍의 식이요법 http://www.kisti.re.kr/kisti/index.jsp 한국과학기술정보연구원 http://www.nso.go.kr 통계청 제 1장. 서론
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  • 발행일 2008.02.10
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향상시킨다. (2) 대일 김치 박람회 활성화 첫째, FOODEX JAPAN(동경 식품 박람회)등과 같은 일본 주체의 대형 식품 박람회에 적극 참여하여 김치요리 교실, 김치시식 코너, 김치소개 배너광고, 김치홍보 video 상영 등과 함께 김치 홍보 판매 데스크
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  • 발행일 2007.12.24
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향상 및 복지 증진 ..............................10 나. 친환경 농업화로 소득 증대 및 경영 안정 .......................13 다. 농촌 지역 사회의 유지 및 발전 ......................................16 라. 농업 외 소득원 발굴 - 농촌관광 ........................
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  • 발행일 2010.10.04
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기술 제휴를 통해 탄생시킨 로컬 브랜드이다. 최근들어 파스타와 피자가 대중적인 인기를 끌고 있는 것에 착안, 이태리 정통 파스타와 독특한 피자를 개발해냈다. 빠스또래의 파스타와 피자의 종류가 다양한 이유는 토핑을 이용했기 때문이
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  • 발행일 2012.02.09
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기업신용보고서 20건

농림식품기술기획평가원에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황,
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  • 발행일 2023.05.24
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 농림식품기술기획평가원
  • 대표자 노수현
  • 보고서타입 국문
농림식품기술기획평가원에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황,
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  • 발행일 2023.05.24
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  • 기업명 농림식품기술기획평가원
  • 대표자 노수현
  • 보고서타입 국문
농림식품기술기획평가원에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황,
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  • 발행일 2023.05.24
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 농림식품기술기획평가원
  • 대표자 노수현
  • 보고서타입 영문
농림식품기술기획평가원에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황,
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  • 발행일 2023.05.24
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 농림식품기술기획평가원
  • 대표자 노수현
  • 보고서타입 영문
(사)한국식품기술사협회에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황,
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  • 발행일 2022.06.01
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  • 기업명 (사)한국식품기술사협회
  • 대표자 박온서
  • 보고서타입 국문

취업자료 651건

식품학 최빈도 기출문제 50선 44 1. 식품의 구성성분 (10문항) 44 ? 2. 식품의 비타민·무기질 (10문항) 45 ? 3. 식품의 물리·화학적 성질 (10문항) 45 ? 4. 식품의 저장성과 변화 (10문항) 46 ? 5. 식품 가공 및 식품첨가물 (10문항) 47 영양사직, 조리직
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  • 등록일 2025.08.17
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식품이란? 식품 위생법에 식품이란 “모든 음식물을 말하며, 다만 의약품으로 섭취하는 것은 제외한다”고 나와 있습니다. 35. 가공식품이란? 농축수산물등을 인공적으로 처리하여 맛과 저장성을 높인 식품입니다. 36. 나의목표? 식약청의 비
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기술향상을 위해 신메뉴 개발, 조리법 연구 -외부 교육 프로그램 수강을 통해 새로운 지식과 트렌드를 습득 -조달청의 식단과 조리법을 개선하고 고객 만족도를 높이겠다. 셋째. 친환경 식자재 사용 확대와 식품 폐기물 최소화 등 조달청의 지
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  • 등록일 2024.11.16
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식품기술기획평가원 운영의 투명성을 향상시키겠다. 세부내용 문제점 분석을 통해 차년도 원가절감 및 효율적인 사업운영방안 모색 - 매 분기 추진 및 연말 완료 결언 국가발전과 그 괴를 같이해 온 농림수산식품기술기획평가원이 지금까
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  • 등록일 2014.12.31
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식품의 생산기획자로서 앞으로 어떤 역할을 하고 싶습니까? 웅진식품 생산기획자로서 저는 생산 효율 극대화와 품질 안정화를 위한 혁신적 시스템 구축에 주력하고 싶습니다. 최신 스마트 팩토리 기술과 데이터 분석을 접목해 생산 과정의
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  • 등록일 2025.06.27
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  • 직종구분 산업, 과학, 기술직
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