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검사식 (Testdiet)
검사식이란 특정질환을 진단하기 위하여 한 끼 혹은 며칠간 제공되는 식사를 말한다. 검사식은 영양적으로 균형된 식사가 아닐 수도 있으나 단기간 동안 공급하므로 별로 문제시되지 않는다.
1. 지방변 검사식(Steatorrhea test diet
개념정의 문제점해결방안, 특징특성 종류유형분류, 식,지방조절식,무기질조절식,섬유소조절식), 검사식(지방변검사식,레닌검사식,칼슘검사식), 선택식단제,
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식품을 권한다. 수산 섭취를 낮추면서 동시에 칼슘섭취를 증가시키면 결석 형성을 예방할 수 있다.
I. 검사식
1. 레닌 검사식
고혈압환자에게 레닌 활성도를 평가하기 위해 나트륨과 칼륨섭취를 조절하여 레닌이 생성되도록 조절한다. 레닌은
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섬유소 함량에 따른 치료식이
①저섬유소식이
②저잔유식이
③저섬유소, 저잔유식이
④고섬유식이
(2)열량조절식이
①저열량식이
②고열량식이
③지방조절식이
(3)단백질 조절식이
①저단백식이
②고단백식이
(4)무기질 조절식이
5)검사식이
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변기원 외 4명 저, 효일, 2011 [병원식] 특별식과 검사식
I. 특별식
1. 케톤식
2. 요오드 제한식
3. 글루텐 제한식
4. 알레르기식
II. 검사식
1. 레닌검사식
2. 칼슘검사식
3. 내당검사식(GTT)
4. 지방변검사식
5. 5-HIAA 검사식
* 참
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식사로서 화상환자식이 있다.
6. 무기질 조절식
1) 저나트륨식
조미료 식품의 나트륨 함량을 제한하는 식사로 고혈압, 울혈성 심부전, 간경변증, 신장병, 부종 등의 혈압 조절이나 부종의 방지를 위하여 적용하는 식사이다.
2) 저칼슘식
고칼슘
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