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패밀리레스토랑, 패스트푸드, 일식
일반경쟁자- 케이터링, 출장뷔페 등
대중매체
TV, 신문, 인터넷 등의 놀부광고, 놀부 관련기사 및 관련보도
교통환경
주변 도로상황, 지하철역과의 근접도 등을 파악하여 매장위치 선정
소비자
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패밀리레스토랑, 패스트푸드, 극장, PC방 등 다양한 업소에서 차별적인 할인혜택을 받을 수 있다.
8.조직구조
9.관리시스템
①NMS(망관리 시스템)
1)망관리 시스템
SK텔레콤 망관리시스템은 전국에 있는 5,200개의 기지국과 교환기를 통하여 월 평
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패밀리 레스토랑 및 패스트푸드가 쇠퇴하고, 건강식,
저열량 식의 한국 전통의 웰빙 슬로푸드가 외식소비 트렌드를 형성하고 있다.
특히 한식의 상품화, 프랜차이즈화 및 국제화의 가능성은 이미 국내외적으로 검증되고
있어, 보편적인 한
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Fast-food 나 양식선호
외식산업의 발전과 성장
패밀리 레스토랑, 패스트푸드 체인점의 증가
한국적인 기업의 피자헛
경영 및 맛의 한국화로 피자 역수출과 각종 후원 산업으로 사회의 이익 환원, 고용 창출
오늘날 대표적인 외식산업
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레스토랑, 패스트푸드점, 호텔 레스토랑 등의 외식산업을 포함하는 광범위한 영역으로 점차 그 범위가 확산되고 있어 영리, 비영리목적으로 분류하는 것이 큰의미를 갖지 못한다는 견해가 제시되고 있다.
급식산업은 단지 단체급식산업과
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패스트푸드나 서구식 레스토랑에서의 식사를 즐김으로써 나타나게 되었다.
특히 외식업 중에서도 패밀리 레스토랑의 단기간의 성장은 주목할만하다. 다양한 여가활동증가로 인한 라이프스타일의 향상과 웰빙 문화의 파급으로 외식문화
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훼밀리 레스토랑, 패스트푸드점으로 이제 겨우 이유식을 마친 어린아이를 데려와 기름기 있는 음식을 먹게 하는 경우도 있는데 이렇게 하면 아이의 소화관 점막이 약해져 알레르기체질이 되기 쉽다. 아이들에게 식사나 간식을 만들어 줄 때
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패스트푸드, 레스토랑업종 등 다양한 사업에 폭 넓게 진출
┃ Coca Cola vs Pepsi
┃ 콜라전쟁
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▶ 콜라전쟁의 시작
- 1950년, 코카콜라 이사였던 알프레드 스틸 펩시의 CEO로 취임
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패스트푸드, 패밀리 레스토랑, 아이스크림 전문점 등 여러 가지를 보면 잘 알 수 있다. 이들이 추구하는 것은 맛보다는 브랜드나 이미지이다. 따라서 국내 외식업계는 양분화되어야 한다고 생각한다.
즉 대규모의 전문경영인이 운영하는 외
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패스트푸드, 패밀리 레스토랑, 피자 업계에서 국내 고유 브랜드를 찾아보기 힘들다. BBQ라는 상호로 치킨 배달점 중심으로 틈새시장을 공략한 (주)제너시스가 국내 고유 브랜드로는 보기 드물게 성공한 케이스이다. 한국은 경영관리에 있어서
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