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및 식이 원칙, 증상별 식이 요법 실제 2. 허용 식품 및 조리법 3. 금지식품 및 조리법 4. 1일 영양기준 5. 1일 식품 구성 및 끼니별 배분(식품교환단위) 6. 식단작성 7. 식품구입량(순식품량 × 출고계수) 8. 만드는 방법 9. 증상별 식단모음
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지음/교문사 1. 증상 및 식이원칙, 증상별 식사요법 실제 2. 허용식품 및 조리법 3. 금지식품 및 조리법 4. 1일 영양기준 5. 1일 식품 구성 및 끼니별 배분 6. 식단작성 7. 1인기준 식품 구매량 8. 만드는 법 9. 식단모음 -참고문헌-
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박영숙 지음/교문사 1. 증상 및 식이원칙, 증상별 식사요법 실제 2. 허용식품 및 조리법 3. 금지식품 및 조리법 4. 1일 영양기준 5. 1일 식품 구성 및 끼니별 배분 6. 식단작성 7. 1인기준 식품 구매량 8. 만드는 법 9. 식단모음 -참고문헌-
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지음/교문사 1. 증상 및 식이원칙, 증상별 식사요법 실제 2. 허용식품 및 조리법 3. 금지식품 및 조리법 4. 1일 영양기준 5. 1일 식품 구성 및 끼니별 배분 6. 식단작성 7. 1인기준 식품 구매량 8. 만드는 법 9. 식단모음 -참고문헌-
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지음/교문사 1. 증상 및 식이원칙, 증상별 식사요법 실제 2. 허용식품 및 조리법 3. 금지식품 및 조리법 4. 1일 영양기준 5. 1일 식품 구성 및 끼니별 배분 6. 식단 작성 7. 1인기준 식품 구매량 8. 만드는 법 9. 식단모음 -참고문헌-
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논문 15건

식품미생물학, 유한문화사, 196(2004) 13.박영호,장동석, 김선동: 수산가공학개론, 영운출판사, 230~232, 237~240(1997) Ⅰ서론 1.젓갈의 역사 2.젓갈의 분류 및 종류 3.타문화권의 수산발효식품 Ⅱ본론 1.젓갈의 제조원리 및 제조법 2.젓갈의
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  • 발행일 2008.04.23
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작성과 메뉴 품목의 선택 2.2.3 품질 기준 설정 2.2.4 메뉴 가격 책정 2.2.5 메뉴 작성 2.2.6 메뉴 인쇄 2.3 외식산업에서 마케팅전략 제 3장. 우리나라 외식산업의 현황 제 4장. 외식업체의 메뉴 개발 방향 - 한식 웰빙 메뉴
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  • 발행일 2008.02.10
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  • 저자
마늘 5. 조미료로서의 마늘의 역할 6. 요리법 7. 좋은 마늘의 선별 8. 본초강목에서의 약효 9. 참고문헌 <표 차례> <표 1> 자료 : 몸에 좋은 음식물 (미우라 마사요, 2000, 사람과 책) <표 2 > 각종 양념의 비타민 함량비교
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  • 발행일 2010.02.21
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영양학적으로 충분한 음식을 공급해 주어야 할뿐만 아니라 영양에 각별한 주의를 기울여야 한다. 노인은 젊었을 때와는 달리 신체기능이 약화되어 있다. 노인도 개인의 기호, 식품의 종류, 조리 방법 등의 조정에 따라서 음식량을 증가시킬
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  • 발행일 2008.02.10
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  • 저자
품전략 1) 제품(품질) / 서비스의 표준화 2) 신제품 개발 2. 인적자원관리 전략 1) 창조성 추구 2) 햄버거 대학 3. 마케팅 전략 1) 광고 2) 가격 3) 주식 4) 어린이 5) 스포츠 마케팅 Ⅴ. 패스트푸드
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  • 발행일 2010.03.08
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취업자료 95건

영양사 보조인턴을 하게되었습니다. 영양사 실습 당시, 배식, 고객응대, 검수등 현장업무 위주로 배웠습니다. 보다 실무적인 업무를 배우고 싶었고, 영양사 인턴 업무를 하면서 식단 작성, 발주, 입고처리 및 행사계획, 수익금관리 등을 배웠
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  • 등록일 2021.01.27
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영양 교육의 중요성을 실감했습니다. 이 경험을 바탕으로, 영양 교육을 통해 사람들의 삶의 질을 향상시키고, 건강한 사회를 만드는 데 기여하고자 합니다. 또한, 연세대학교 대학원에서 학문적 깊이를 더하고, 실질적인 교육 방법을 연구하
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  • 등록일 2025.03.07
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  • 직종구분 기타
만드는 방법 - 소보루, 단팥빵, 여러 모양 쿠키 소보루는 강력분,소금, 계란, 버터, 반죽 -> 발효 -> 오븐 구움 90. 검식 시 반찬 하나가 너무 달다면 어떻게 대처하겠는가? 소금과 식초를 사용하여 중화 <임원면접> 1. 다른 경쟁사 위탁
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  • 등록일 2013.01.21
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  • 직종구분 기타
법은? 1-4. 식품 알레르기에 대해 알고 있는 정보는? .............................................(중략) 2. 대처 및 문제 해결 (4문항) 3. 위생 및 안전 (5문항) 4. 개인적 관점 및 태도 (5문항) 5. 최신 동향 및 정책 (4문항) 5-1. 급식에 로봇 도입에 대한
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  • 직종구분 기타
) 계급 병과 복무기간 신장 체중 시력 혈액형 특 기 사 항 ※ 상기 기재 사항은 사실과 다름이 없음을 확인합니다. 년 월 일 작성자 : (서명) 1. 지원동기 2. 성장 과정 3. 성격의 장ㆍ단점 4. 직무 연관 역량 또는 경험 5. 입사 후 포부
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  • 등록일 2025.03.30
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 서비스, 기타 특수직

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