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영양소와 급원 식품을 강조하여 균형 잡힌 식사를 위한 식품을 선택할 수 있도록 한다.
7. 바른 식습관을 가지도록 지도한다.
8. 시범 실습을 통해 조리기구의 종류와 사용법을 정확히 알고 이를 식생활에 적용할 수
있도록 지도한다.
9. 음식
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지도안
대단원
Ⅱ. 청소년의 영양과 식사
소단원
3. 조리의 기초와 실제
2. 밥은 어떻게 지을까
3. 국은 어떻게 끓일까
장소
1학년 2반 교실
대상
중학교
1학년 2반 (27명)
일시
차시
10 / 16
본시단원
학습목표
1. 밥을 지을 수 있고 조리 원리에 대
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1학년 내용과 관련성을 강조하면서 식생활 영역의 실제 문제에 대하여 관심을 가지고 스스로 해결하는 능력을 기르도록 한다.
Ⅳ. 본시지도안
일시
2011년 5월 6일 금요일
대상
중학교 2학년
차시
8/30
대 단원
Ⅱ. 가족의 생활
중단원
1. 식단과
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영양소로만 묶인 것은? ( ① )
① 무기질, 비타민, 물
② 물, 지방, 탄수화물
③ 무기질, 단백질, 지방
④ 지방, 비타민, 단백질
2. 각 영양소가 내는 에너지 양은?
탄수화물 ( 4 )kcal, 지방 ( 9 )kcal
3. 청소년기에는 골격과 치아 등의 뼈 발육을 위한 (
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지도안
대 상
중학교 1학년 3반 (28명)
일시
20 년 8월 2일(목) 2교시
차시
5/10
중 단 원
2. 청소년의 식사
소 단 원
2. 어떤 식습관을 가져야 건강해질까
수업목표
1. 올바른 식습관을 행할 수 있다.
2. 자기에게 적절한 체중을 계산할 수 있다.
수업
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