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Ⅰ. 중국의 음식문화 발전요인
1) 자연적 환경요인
2) 사회적 측면
Ⅱ. 중국음식문화의 특징
Ⅲ. 중국 4대 요리
1) 북경요리
▶ 대표적 북경요리
2) 상해요리
▶ 대표적 상해요리
3) 사천요리
▶ 대표적 사천요리
4) 광동요리
▶ 대
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1. 중국의 식문화
-중국인들은 왜 음식문화를 중시하는가?
2. 중국 음식의 일반적인 특징
3. 중국음식의 지역적 특성
1) 광대한 영토 -남미 북맥(南米 北麥)
2) 오랜 역사
3) 다양한 민족
4) 중국음식의 지역별 특성- 4대요리
4. 중국
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음식문화, 교문사
나영아 외 3명 : 서양 요리, 효일문화사
이숙영(1997) : 서양요리에 관하여, 교문사
임영상·최영수·노명환(1997) : 음식으로 본 서양 문화, 대한교과서
전희경·이효지(1996) : 서양음식 조리의 이론 및 실제, 교문사
진양오(1993) :
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남녀를 조건으로 포장해 물건 거래 한다는 인식
현 결혼문화의 부정적인 면을 선도했다는 인식
(이혼율증가, 결혼기피의 직, 간접적 원인이라는 연상)
결혼문화의 재정립 및 결혼 정보업체 회사의
이미지 개선 필요
듀오
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문화 카페
홍남석, 『현대인의 생활예절』, 수문서관, 1990.
박경휘, 『중국 조선족의 의식주 생활풍습』, 집문당, 1994.
한국역사연구회, 『조선시대 사람들은 어떻게 살았을까』, 청년사, 1996.
배영동,「한국 수저의 음식문화적 특성과 의의」
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결혼과 그 이해: 실태와 문제점을 중심으로-이금연
국제결혼 외국인 여성의 적응을 위한 정책과제- 정일선, 김명화
아시아 여성의 국제결혼에 대한 미디어 담론- 김수정, 김은이
국제결혼 이주여성을 계기로 살펴보는 다문화주의와 한국의 다
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종교와 음식문화
❶ 종교의 Power
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［종교가 식생활에 미치는 영향］
[종교의 Power]
➢ 상세한 설명이 불가
➢ 사람의 정신력을 초인적이며 불가사의한 상
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PART 1. 인도네시아와 음식의 전반적 소개
1. 인도네시아 소개
1) 인도네시아 지리
2) 인도네시아 사회문화
3) 인도네시아 기후
4) 인도네시아 역사
5) 인도네시아 종교
2. 인도네시아 음식의 특징
1) 음식의 문화적 특징
2) 지역별 음식
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1. 중국음식문화의 형성 배경
1) 자연적 사회적 배경
2) 역사적 배경
2. 중국 음식의 특징
1) 일반적 특징
2) 지역별 특징
3) 상해 요리 = 상하이 요리
4) 사천 요리 = 쓰촨요리
3. 중국의 명절과 음식문화
4. 중국요리의 식단
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음식, 음식기행, 음식문화, 힌두교, 인도의 주식, 인도의빵
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식품가공학 1. 소개의 글
2. 인도로 가기
3. 인도의 먹거리문화
4. 밀기울 섞어 만든 차파티, 씹을수록 고소한맛 입안 가득
5. 요리법- 식당 가득 풍기는 냄새로 만들
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