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사회학 / 조병희 저, 집문당, 2015
학습목표에 맞춘 보건관리 / 박웅섭, 보문각, 2009
건강교육과 보건학의 이해 / 권봉안 저, 한미의학, 2015
임상 영양관리 / 장유경, 변기원 외 4명 저, 효일, 2011 I. 피부 미용식
II. 건강 미용식
* 참고문헌
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피부 저항력도 약화되기 쉽다.
비타민과 미네랄을 충분히 섭취한다 : 미용 식품으로 알칼리성 식품이 권장
6. 피부와 기능성 식품
1) 유산균 발효 식품 :요구르트, 김치류
정장 작용이 있어 대장이 튼튼해지고 변비가 없어지므로 장내에서 발
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식품소재 기술개발 및 산업화
1) 연구 분야
2) 국가별 현황 및 연구동향
3) 질환별 건강기능식 개발현황
4) 건강기능식품 및 천연소재 화장품
5) 천연소재 화장품 및 건강미용식 소재
6) 미생물 대상공학 기반 최신
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건강식품 (학문사, 김순동,이신호 외..)
기능성 식품과 건강 (아카데미, 후지마키 마사오)
잘 먹어야 일어선다? 1 (맑은소리, 임재학)
잘 먹어야 일어선다? 2 (맑은소리, 임재학)
잘 먹어야 일어선다? 3 (맑은소리, 임재학)
다이어트 하면 더 뚱뚱해
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피부 좋다” 일본서 인기
일본식품박람회를 계기로 한국산 김치는 일본 국내시장에 확실하게 자리 굳혔다. 최근 일본여성들 사이에 김치를 많이 먹으면 피부가 고와진다는 소문이 퍼져 미용식으로 자리를 잡았다. 발효시키지 않은 일본김치
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건강 웰빙법 - 이지북 (이영림 지음) 2006
* 21C 웰빙 가공 저장 음식 - MJ미디어 (김은실 외 지음) 2005
* 식탁위의 혁명 - 시공사 (이종임 지음) 2004
*“웰빙식품 38가지” 완준권저 청연출간
* 식품개요사전 - 한국식품영양학회 감수
* 식품영양학사
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미용식, 다이어트 식.
·다당류 ⇒ 갈조류 : 알긴산
홍조류(우뭇가사리) : 한천 ⇒점질성물질, 수화력높다.
홍조류(돌가사리) : 카라기난 점증제, 안정제로 사용
9. 기능성 식품 : 건강보조식품, 특수영양식품.
·가능성 식품 ∼ 식품의 질은 나
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미용식품 소재의 전망은 매우 밝다고 할 수 있다. 이에 우리도 국내에 자생하는 들쭉을 비롯한 천연자원을 이용하여 세계적인 제품을 만들어 나갈 수 있는 가능성은 무한하다고 생각된다. 99
참고문헌
이은영, “직장여성들의 피부미용 건강
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뇌혈전·당뇨병 예방에 도움이 된다
3.가을에 더욱 좋은 추어탕
4.고향의 맛 대추
Ⅶ.노인에게 좋은 겨울철 음식
1.건강에 좋은 대보름 음식
2.바다의 우유 "굴"
3.추위를 이길수 있는 건강식
참고문헌
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피부질환치료제 개발 · 관절염 치료제 개발 · 비만치료제 개발
* 건강과학 연구분야에서는 심신의 안정과 균형, 편안함 등의 내적 인 건강이 외적인 아름다움까지도 가꾸어 준다는 생각을 바탕으 로 미용식품의 개념을 도입하고 먹어서도
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