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외 2명 저 / 수학사 / 2009
<식사요법실습> 최미숙, 서광희 외 3명 저 / 파워북 / 2009 목차
[병인식] 일반 병인식
I. 일반식
II. 경식
III. 연식
IV. 전 유동식
V. 맑은 유동식
VI. 기타
1. 찬유동식
2. 산모식
# 참고문헌
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병인식
I. 일반 병인식
1. 일반식
2. 연식
3. 전 유동식
4. 맑은 유동식
II. 치료식
1. 열량 조절식
2. 당질 조절식
3. 단백질 조절식
4. 지방 조절식
5. 무기질 조절식
6. 섬유소 조절식
III. 검사식
1. 지방변 검사식
2. 5-HIAA 검
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1권 -현문사<김조자 김남초 외>
최신 기본간호학 하권-현문사 <김명자 박형숙외> *경구식이의 정의및 분류
#일반치료식이
-일반식이
-경식
-연식
-유동식<자세히 나왔음>
-수유식이
-저자극성 식이
-<참고자료>
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일반식이
2.경식
3.연식
4.유동식
(1)맑은 유동식
(2)전 유동식
(3)찬 유동식
(4)저자극성 식이
5.특별 치료식이
(1)잔유물, 섬유소 함량에 따른 치료식이
①저섬유소식이
②저잔유식이
③저섬유소, 저잔유식이
④고섬유식이
(2)열량조절식이
①저
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일반식
2) 경식
3) 연식
4) 유동식
(1) 전유동식
(2) 맑은 유동식
2. 영양공급방법
1) 경장영양
(1) 경구영양
(2) 경관영양
2) 정맥영양
II. 특별식
1. 열량조절식
1) 저열량식
2) 고열량식
2. 당질조절식
1) 저당질식
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일반식 □ 연식 □ 맑은 유동식
□ 전유동식 □ 기타 :
경로 : ■ 구강 □ 위관영양 □ 위루 □ 총비경구영양(TPN) □ 기타 :
섭취문제 : □ 무 □ 식욕부진 □ 소화불량 ■ 오심 ■ 구토 □ 연하곤란
□ 기타 :
음식 섭취
좋아하는 음식 : 토마
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