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식품 미생물학, 지구문화사 ◇ 박철희·최석순, 환경미생물 실험, 신광문화사 ◇ 오계현 외 2명(2000), 미생물학 실험, 신광문화사 Ⅰ. 개요 Ⅱ. 배지(배양기, 배양액)의 개념 Ⅲ. 배지(배양기, 배양액)의 성분 1. 물 2. 불활성 지지물 3.
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식품이 가장 나쁘다. · 아토피가 있는 사람은 생우유와 유제품을 먹지 않는 것이 좋다. · 100℃ 이상에서 튀기거나 구운 밀가루 음식은 먹지 않는다. ② 비만 : 과다한 체지방을 가진 상태 - 비만 자가 진단 1. 섭취하는 식사의 절대량이 많다 2
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구조 3. 단백질의 기능 Ⅲ. 단백질의 역할 1. 효소로서의 촉매 작용 2. 수송과 저장 3. 조정된 운동 4. 기계적인 지탱 5. 면역성 보호 6. 조절 기능 7. 신경 충격의 발생과 전달 <참고문헌>
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식품미생물학, 미생물발달사 채효석 - 생화학 미생물학 면역학 용어사전, 유한문화사, 2004 Madigan 외 2인 - 대학미생물학, 탐구당, 2000 Ⅰ. 서론 Ⅱ. 미생물의 종류 Ⅲ. 미생물의 영양소 1. 영양성분 1) 탄소원(carbon source) 2) 질소원(nitrogen
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발생을 예방할 수 있으며, 고혈압으로 인한 다른 합병증도 예방할 수 있다. 1) 심장의 해부학적 구조, 심장의 자극 전도, 관상순환(Coronary circulation), 2) 순환기계 용어 및 약어 조사의 해석 3) 순환기계 주요 질환 및 간호문제 조사
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구조 및 상대적 중요도에 관한 연구 - 박진영, 대한관광경영학회, 2008 실전 프랜차이즈 마케팅 전략 - 오세조, 중앙경제평론사, 2007 ‘맥도날드’ 불황 모르는 세계 최대 패스트푸드업체 - 라이터스 편집부, 라이터스, 2006 프랜차이즈 실무경영
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식품화학, 학문사(2000) 3) 김재환 : 주목받는 신소재 팔라티노스, 시품저널, p60,2(2002) 4) 양한철 : 시품공업, 세문사(1991) 5) 채수규 : 표준 식품분석학, 지구 문화사(1997) 6) 김병희 : 이화학사전, 한국사전연구사(1997) 7) http://100.nate.com/EnSrch.asp?kid=102
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구조적 특성 4) 국민단백질 공급 및 고급 기호식품산업 2. 상품적 특성 Ⅳ. 어업과 수산업관측제도 1. 관측제도 도입의 필요성 2. 관측제도의 목적 Ⅴ. 어업과 양식업 1. 1970년대 이전(기반조성기) 2. 1970년대(양적 생산확대기) 3. 1980년대
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식품연구원 김성준(1989), 어패류의 위생실태, 한국수산과학회 김진철(1988), 한국연안 어패류의 오염에 관한 연구, 한양대학교 김세권(2001), 어패류는 성인병 예방약, 현대해양사 장동석(1992), 어패류와 식품위생, 대한민국국회 Ⅰ. 어패류
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함유한 물, 상쾌한 맛 21. 물의 가공 22. 배기 가스, 하천수 오염 가중 23. THM 24. TCA 25. 하천 유지용수의 환경용수 문제 26. 지하수의 특징 27. 하수도의 등장 28. 미국의 하수도 29. 하수도와 종말처리장 30. 오염수 처리의 신기
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