|
균방취가공」과 「제균가공」의 시험방법의 개요
항균 방취 가공
제균가공
일반용도
특정용도
시험 대상균
황색 포도상 구균
●
●
●
폐렴균
●
●
녹농균
◎
◎
대장균
◎
◎
MRSA
●
시험방법
개정 JIS L 1902 섬유 제품의 정량적 항균성 시험
|
|
|
균종 연쇄구균(장내구균제외),대장균,폐렴간균,프로테우스,인플루엔자균,박테로이드 -적응증 :패혈증,편도염,편도주위농양,기관지염,세기관지염,기관지확장증(감염시),만 성호흡기질환의2차감염,폐렴,폐농양, 신우신염,방광염, 담낭염,담관
|
|
|
균종] 녹농균, 프로테웃속, 대장균, 클랩시엘라속, 엔테로박터속, 세라티아속, 시 트로박터속, 포도구균속, 폐렴간균
[부 작 용] 현기, 이명, 난청, 간장애, 황달, 이통, 발진, 소양감, 홍반, 입술 및 사지 마비감, 주사부위 동통
Dextroseinj.10%500mL
(
|
|
|
균에 의한 감염성 질환 : 포도상구균 감염 : 종기와 종창, 포도상구균 열창성 피부 증후군, 연쇄상구균 감염
(2) 임균감염
(3) 그람음성 간균 : 디프테리아, 대장균 감염, 녹농균 감염, 리지오넬라병
(4) 혐기성 그람음성 세균 감염 : 헤모필루스
|
|
|
균이 있을때 검출 됨
- 요로감염증의 원인균인 대장균, 포도상구균, 녹농균, 변형균 등은
질산염을 아질산염으로 환원시키는 효소를 가지고 있어서 이들 세
균이 있을 시 검출됨
→ 이 경우, 요로 감염증이 없는 negative이므로 정상
WBC(백혈구)
|
|
|
대장균군, 잔류단백질함량, 항균성 발현 여부등이다.
이번 검사결과를 토대로 키토산 제품에 대한 몇몇 개선점은 다음과 같다.
식품규격에 PH항목 첨가, 비소·카드뮴등 중금속기준도 추가돼야
건강보조식품으로서의 키토산제품은 산성염이
|
|
|
장법은 치즈의 생산량을 올리고, 곰팡이의 피해를 방지하는 좋은 수단으로 사용된다.
4) 이상숙성
외관적으로 구별되는 이상숙성은 치즈의 팽창이며, 경질반경질 치즈에 발생한다. 원인으로는 대장균군, 낙산균이나 유당 발효성 효모 등의
|
|
|
균을 만들어 내고 특히 이 유산균은 위산에 강해 장까지 살아서 도달한다.
2.김치와 야쿠르트
서양의 대표적인 발효식품인 야쿠르트는 몸에 해로운 대장균이 자라기 쉽기 때문에 우유에 대한 인위적인 살균과 멸균작업을 해야하지만, 김치는
|
|
|
. 미친상태가 되는 경우. 자낭균류
담자균류-유성,무성생식.버섯류
효모
자낭포자효모
담자포자효모
무포자효모
제5장 세균(bacteria)
제6장 방선균(Actinomycetes)
제7장 Virus와 phage
제8장 주요조류
|
|
|
된 물에 의해 전파되는 것으로 알려져 있고, 농장, 도살장, 도시 하수에 대장균이 많이 오염될 수 있으므로 오염된 음수의 접촉을 막아야 한다. 아울러 동물검역소에서는 수입육에 대한 대장균(O157:H7) 검사을 실시하여 국내 유입을 사전에 방
|
|
메뉴펼치기
